Beta Alanina : funzione, utilizzo, dosaggio, ricerca
La beta alanina (o β-alanina) è un amminoacido a tre atomi di carbonio (nome IUPAC acido 3-amminopropanoico). Si differenzia dall’α-alanina per la posizione del gruppo amminico.
La beta alanina è un amminoacido naturale, ma non si trova negli alimenti di per sé. Esso è componente di peptidi come la carnosina, anserina e balenine, presenti nelle carni e nel pesce. Il corpo […]