Di pesce crudo riesco a mangiarne a volontà, per quanto riguarda gli zuccheri aggiunti riesco a tenermi nella quota giornaliera, invece di mangiare il miele a colazione i 20g di zucchero li prendo direttamente dal saccarosio, che male c'è? Come già detto le proteine necessarie riesco a mangiarle anche così senza problemi, per la digestione non ho problemi anzi è più veloce del normale nel mio caso. Orepex il salmone o il tonno posso mangiarli sia surgelati (quindi senza rischio di anisachis) sia freschi, perchè pensi non vada bene la sua qualità? Mi sembrava disapprovassi quello in scatola e non quello fresco o surgelato.
P.S. e il sale per eventuale salsa di soia potrei evitare di salare l'acqua della pasta =)
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