Dieta massa (donna)

[eraser]

I "mattoncini"delle proteine, certo.
Il problema è che se con la mia dieta arrivo ad avere il fabbisogno proteico che mi serve ma non ad avere proteine "complete" (per la questione delle proteine dei cereali sollevata da Orepex), l'integrazione con gli aminoacidi potrebbe risolvere il problema? Non so magari dico delle cose senza senso, sto chiedendo proprio a voi per questo.

Qui è il progresso della schiena in circa due mesi e mezzo.
Questa è sempre la mia schiena un paio di settimane fa

Non vorrei risultare riduttivo...ma ti dico la mia in due parole.

1- dal MIO punto di visto è un controsenso assurdo privarsi di alimenti naturali (nel tuo caso carne e pesce) e pensare di integrare con amminoacidi (mi viene in mente un mio amico -cicciottello- che dopo cene luculliane mette il dietor nel caffè )
Ovviamente ho sottolineato che è un MIO punto di vista.

2- noto dei miglioramenti nelle tue foto, ma la bf resta sempre piuttosto alta.
Sempre dal MIO punto di vista, alimentarsi con carbo e proteine di non alto valore biologico renderà il tuo obiettivo bb difficilmente raggiungibile. MOLTO difficilmente raggiungibile.

[stefanopunk]

Ho fatto un a ricerchina personale su le fonti di questi benedetti BCAA ho trovato il nulla cosmico. Ovvero tutti (wiki compresa) gli attribuiscono proprietà miracolose ma in soldoni nessuno dice come vengono prodotti.

Suppongo derivino dal siero del latte ma sul sito di una nota ditta di integratori in barattolone giallo (che io ritengo piuttosto seria) ne ho trovati anche di origine animale.

Ora se hai eliminato i latticini per ragioni etiche prendere le proteine in polvere e gli aminoacidi mi sembra una cosa incoerente. Se invece lo fai per ragioni legate a presunti benefici sulla salute delle diete vegetariane e vuoi evitare il cibo lavorato sarebbe incoerente al cubo.

[eraser]

Aggiungo una cosa Miss, giusto per non essere frainteso,...

Sono contrario alla tua scelta alimentare, MA NON HO LA MINIMA INTENZIONE DI CONVERTIRTI.


( e sono piuttosto sicuro che anche Stefanopunk la pensi come me)

[rfgfg545]

Ragazzi ma io sono vegetariana... I latticini e le uova li mangio. Sennò non avrei messo nella dieta albumi yogurt e parmigiano...
Le proteine che ho in casa sono del siero del latte.
Per gli aminoacidi meglio così, evito spese

[eraser]

Ragazzi ma io sono vegetariana... I latticini e le uova li mangio. Sennò non avrei messo nella dieta albumi yogurt e parmigiano...
Per gli aminoacidi meglio così, evito spese

Questo era chiaro.
Quanti grammi di proteine (nobili!) al giorno?
Quante uova al giorno?


---------

Giusto per capire.... Quanto sei alta, pesi e quanto hai di bf ? E qual è il tuo obiettivo ?

[rfgfg545]

Questo era chiaro.
Quanti grammi di proteine (nobili!) al giorno?
Quante uova al giorno?


---------

Giusto per capire.... Quanto sei alta, pesi e quanto hai di bf ? E qual è il tuo obiettivo ?

Uova: al mattino 6 albumi sbattuti con del parmigiano.
A volte mangio delle uova anche a cena.
Con le proteine nobili di origine animale credo di poter arrivare sull'ottantina di grammi al giorno, aggiungendo quelle vegetali posso arrivare a 120

Sono alta 1.67, peso 58 kg e ho 19.5% di Bf
Il mio obiettivo è costruire massa, un corpo forte che mantenga sempre l'armonia delle proporzioni femminili.

[stefanopunk]

io sono favorevolissimo alla sua scelta .

Vivo nel timore di trovare il reparto del pollame vuoto al supermercato, quello che non mangia lei lo mangio io.

Devo ammettere la mia ignoranza nel campo vegan/vegetariano, non si capisce mai cosa mangiate e cose non mangiate. Tipo si le uova ma solo se hanno rispettato i diritti della gallina.

Contrariamente a quanto dice eraser credo che nel tuoi caso un integrazione con BCAA potrebbe aiutare, certamente non fare miracoli e non porterebbe risultati eccezionali che non potresti mai raggiungere senza. Ma potrebbe sopperire ad eventuali carenze...

[eraser]

Uova: al mattino 6 albumi sbattuti con del parmigiano.
A volte mangio delle uova anche a cena.
Con le proteine nobili di origine animale credo di poter arrivare sull'ottantina di grammi al giorno, aggiungendo quelle vegetali posso arrivare a 120

Sono alta 1.67, peso 58 kg e ho 19.5% di Bf
Il mio obiettivo è costruire massa, un corpo forte che mantenga sempre l'armonia delle proporzioni femminili.

80 gr di pro nobili non sono tantissime...

Invece dalle tue foto non mi sembri un hp-9. Sicura di aver preso bene i dati ?
La bf ti è stata presa con una plicometria ?

io sono favorevolissimo alla sua scelta .

Vivo nel timore di trovare il reparto del pollame vuoto al supermercato, quello che non mangia lei lo mangio io.

Devo ammettere la mia ignoranza nel campo vegan/vegetariano, non si capisce mai cosa mangiate e cose non mangiate. Tipo si le uova ma solo se hanno rispettato i diritti della gallina.

Contrariamente a quanto dice eraser credo che nel tuoi caso un integrazione con BCAA potrebbe aiutare, certamente non fare miracoli e non porterebbe risultati eccezionali che non potresti mai raggiungere senza. Ma potrebbe sopperire ad eventuali carenze...

Io Ste non sono contrario agli amminoacidi.
Ma non capisco la scelta di non mangiare carne e pesce e poi integrare.
Tutto qui.

[rfgfg545]

Sì con la plicometria.

[eraser]

Sì con la plicometria.

Sicuramente mi sbaglio io...e dalle foto è difficile trarre conclusioni oggettive...

Ma i tuoi dati mi sembrano un pochino ottimistici.


In ogni caso chi pubblica foto e si mette in gioco ha sempre il mio rispetto (per quel poco che può valere)

[carnera]

Io sono molto pragmatico e non mi interessa nulla di veg e vegan, tu sicuramente avrai limitazioni alla sintesi proteica dato lo scarso Vb delle tue fonti proteiche. Io integrerei con bcaa o eaa in zona post wo, in modo da aumentare la dose di leucina per sostenere la sintesi proteica.
Ovviamente non ci aspettiamo miracoli, ma un certo quantitativo di aminoacidi (leucina soprattutto) immediatamente post e nel primo pasto post wo mi sento di consigliarteli.

[Orepex]

Da tutto il discorso, guardando in particolare al discorso di Orepex sugli aminoacidi, mi è però sorta una domanda: dato che le proteine riesco a raggiungerle tranquillamente con la dieta, forse sono gli aminoacidi che dovrei integrare?

Provo a esemplificare il discorso, per quanto le mie conoscenze consentano
Il valore biologico indica il rapporto tra proteine utilizzate e proteine assorbite. Per misurarlo si fa uso del rapporto tra l’azoto trattenuto e quello assorbito.
Se mancano alcuni aminoacidi essenziali, quelli in eccesso vengono scartati. La conseguenza è che le proteine utilizzate saranno poche rispetto a quelle assorbite (parliamo quindi di basso valore biologico. I legumi, come i fagioli, hanno 40 )
Nel post precedente ho spiegato come ovviare a questo problema, ossia combinando le 2 fonti ( es: mischiando il miglio e la soia si ottiene 100 )

Come detto, sono più che contrario all'uso di integratori a così basse soglie caloriche ( sia che si tratti di aminoacidi essenziali, ramificati o proteine complete).
Le opzioni che ti si presentano sono 2: o allarghi il novero degli alimenti consentiti, rispettando le linee guida che ti sei posta, oppure ti metti l'anima in pace, spendi soldi e integri ( già mi viene in dubbio come farai quando arriverai a kcal maggiori )

Nel mio diario https://www.bbhomepage.com/forum/onl...ompensa-3.html , alla terza pagina, trovi la lista dei legumi e dei cereali che consumo e che consiglio ( parliamo quindi di elementi fondamentali nella dieta di un vegano/vegetariano per la sintesi proteica). A questi dovrai aggiungere altri prodotti derivati da fonti animali per raggiungere un buon quantitativo

[alien@]

I ceci secchi hanno 20 g di proteine per 100g, ma hanno anche 300 Kcal per 100g.
Dal tuo computo calorico pare che tu pesi i ceci da cotti, in tal caso puoi considerare 6-8 g di proteine per 100 g di prodotto, il che ti porta ad un conteggio proteico del tuo pasto ben più basso di quello che stai stimando. Prova a usare cereali più densi di pro, come la quinoa che arriva a 15 g su 100, e ad abbinarne almeno 80 grammi al legume, altrimenti non ottieni un pasto proteicamente accettabile, se questo è il tuo obiettivo. Ciao!!!

[eraser]

I ceci secchi hanno 20 g di proteine per 100g, ma hanno anche 300 Kcal per 100g.
Dal tuo computo calorico pare che tu pesi i ceci da cotti, in tal caso puoi considerare 6-8 g di proteine per 100 g di prodotto, il che ti porta ad un conteggio proteico del tuo pasto ben più basso di quello che stai stimando. Prova a usare cereali più densi di pro, come la quinoa che arriva a 15 g su 100, e ad abbinarne almeno 80 grammi al legume, altrimenti non ottieni un pasto proteicamente accettabile, se questo è il tuo obiettivo. Ciao!!!

Il ragionamento Alien@ è giusto.

Ma il vb delle proteine vegetali non è da paragonare a quelle animali

[rfgfg545]

Vi ringrazio davvero molto, siete stati tutti illuminanti.
Anche il discorso di Alien@ mette in luce una mia lacuna e approfondirò il discorso.
Orepex, mi studierò benissimo quello che hai riportato sul diario.