Citazione Originariamente Scritto da Orepex Visualizza Messaggio
Esistono 5 tipi di proteine vegetali in polvere
-Canapa
-Piselli
-Riso integrale
-Soia
-zucca

Quelle della canapa sono le uniche ad avere uno spettro aminoacidico completo, le trovi bio, ma sono piene di fibra (si ottengono dalla macinatura dei semi, dopo che ne è stato estratto l'olio)
Quelle della soia sono un pò carenti di un aminoacido (metionina si non erro)
Zucca le trovi bio, ma non so darti info perchè non le conosco
Piselli e riso, stesso discorso delle fonti solide
Grazie Orepex
Attualmente nella mia alimentazione fanno parte tutti questi elementi, tranne la canapa, più altri semi e cereali vari, e faccio un ampio uso di legumi, nocciole, arachidi eccetera e un paio di uova al giorno, pasta e farinacei integrali, tofu, pesce selvatico, raramente carne.
Credo di essere intorno alle 80-100g di proteine al giorno, magari a volte anche 120-150g certi giorni.
Peso 83kg con oltre il 20% di bf (forse 25%, la bilancia dice meno ma non le credo).

Come dicevo non sono un estremista oggi a pranzo coi colleghi una cotoletta impanata (rarissimo, non capita da un paio d’anni o forse più).