(foto) continuare con la massa, definire o dimagrire?!?

[Gin]

chiedo scusa... sono nuova
allora la dieta è così impostata (preciso che non seguo un schema rigidissimo perché in passato ero in fissa con il cibo ed ora vorrei star tranquilla):

Colazione:
una tazza di latte senza lattosio con 3 biscotti integrali

Spuntino:
10 mandorle

Pranzo:
80 gr circa di riso integrale, avena o altro cereale
un cucchiaio di olio
100 gr di pollo/ carne /hamburger /2 uova /2 scatolette di tonno
verdure
Spuntino:
125 gr di yogurt greco + 10 mandorle /oppure un frutto

Cena:
uguale al pranzo ma senza carboidrati complessi
un quadratino di cioccolato fondente 85%

Per quanto riguarda l'allenamento:
3 volte a settimana.
Lunedì: spalle e gambe
spinte in piedi con bilanciere 10-8-6-4-2 con carico crescente
4 serie 8 + 8 alzate frontali manubri e spinte manubri da seduta
4 serie 8 + 8 shoulder press e high pull bilanciere con presa stretta
back squat 10-8-6-4-2 con carico crescente
4 serie affondi con bilanciere
4 serie 8+8 sumo squat con manubrio e stacchi gambe tese

Mercoledì: petto, dorsali e braccia
spinte su panca 10-8-6-4-2 con carico crescente
lat machine in avanti a presa larga 10-8-6-4-2 con carico crescente
4 serie 8+8 spinte manubri su panca piana e rematore con manubrio
4 serie 8+8 croci e altro esercizio per dorsali che non so come si chiama
bicipiti con bilanciere in piedi 10-8-6-4-2 con carico crescente
tricipiti distesa su panca con presa stretta bilanciere 10-8-6-4-2 con carico crescente
4 serie 8+8 bicipiti seduta e distensioni su panca piana
4 serie 8+8 bicipiti e tricipiti concentrati
4 serie 8+8 bicipiti con manubri in piedi e distensione manubrio in piedi

Venerdì: gambe e glutei
leg extension 10-8-6-4-2 con carico crescente
chest press 4 serie da 8 per gamba
4 serie 8+8 stacchi da terra e ponte glutei con bilanciere
4 serie 8+8 distensioni con cavigliera ai cavi frontali e laterali
4 serie 8+8 stacchi a gambe tese e good morning

In ogni seduta addominali di tutti i tipi e 5 min di cyclette iniziali e finali.
L'allenamento può variare in funzione dei giorni che ho a disposizione, ma grossomodo è strutturato nel modo descritto.