Dieta per aumento massa con allenamento di forza

[yankee2006]

Ciao ragazzi, sono nuovo del forum e spero di trovarmi bene.
Mi chiamo Gianmarco, ho 26 anni e ho praticato Mtb a ritmi abbastanza sostenuti per più di un anno. Ora mi ritrovo con pochissimo muscolo e vorrei rimediare al danno. Peso 75kg e sono alto 181 cm. Ho iniziato un allenamento incentrato sulla totale ripresa muscolare e ho l'obiettivo di 5 trazioni alla sbarra per un concorso.
Vorrei sapere se la dieta che mi sono creato è completamente sbagliata o sono sulla retta via. Vi allego la foto del piano alimentare e se avete due minuti scrivetemi due consigli. Grazie

DIETA MASSA 2300 KCAL (CARB. 45% PRO. 30% GRAS. 25%)
ALIMENTO	PORZIONE (gr.)	KCAL	CARB.	PRO.	GRAS.
COLAZIONE
Myprotein Impact Whey	30	123	1.2	24.6	2.3
Fette biscottate	40	164	31.1	4.5	2.4
Marmellata	50	80	19.4	0.3	0.2
Latte parz. UHT	150	74	6.9	5.4	2.7
Mandorle	15	81	0.6	2.4	7.7
Miele	10	30	7.5	0.1	0
TOTALE	295	552	66.7	37.3	15.3
SPUNTINO
Pane	20	55	12.1	1.6	0
Prosciutto cotto	30	64	0.2	5.9	4.4
TOTALE	50	119	12.3	7.5	4.4
PRANZO
Riso	100	333	74.3	6.7	1
Olio EVO	15	135	0	0	15
Minestrone	200	23	5.8	0	0
Pollo	200	194	0	44.4	1.8
TOTALE	515	685	80.1	51.1	17.8
SPUNTINO
Myprotein Impact Whey	30	123	1.2	24.6	2.3
Mela	200	89	20.6	0.4	0.6
Cacao amaro	10	36	1.1	2	2.6
Myprotein BCAA 4:1:1	10	40	0	10	0
TOTALE	250	288	22.9	37	5.5
CENA
Olio EVO	15	90	0	0	10
Albume uovo	40	19	0.3	4.4	0
Farro	50	157	29.6	6.5	1.5
Lenticchie	40	130	20.2	10	1
Pollo	100	97	0	22.2	0.9
Mandarini	100	72	16.5	0.9	0.3
TOTALE	340	565	66.6	44	13.7
SPUNTINO
Latte parz. UHT	150	74	6.9	5.4	2.7
Miele	10	30	7.5	0.1	0
TOTALE	160	104	14.4	5.5	2.7
TOTALE DIETA	1610	2313	263	182.4	59.4