Citazione Originariamente Scritto da carnera Visualizza Messaggio
Se posso, carne rossa almeno una x settimana, pesce più spesso possibile, carne di cavallo è il top tra le carni.
Patate a piacere, anche patate dolci. Verdura in abbondanza, ma davvero.
Non ti darei numeri da seguire, basta variare spesso.
Non sottovalutare le spezie e gli aromi per combattere la monotonia.

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Grazie. Insomma, come pensavo: variare è la chiave di volta; senza, però, particolari limitazioni su pesce e verdure.
La carne di cavallo è buona, ma, ahimè, qui da noi è abbastanza difficile da reperire. Farò qualche ricerca per vedere dove posso trovarla.
Grazie ancora .

Oggi a pranzo? Cous cous integrale con sgombro .