carne bianca - carne rossa

[user_del87452]

Mozzarella
valori per 100g

Kcal: 248
Grassi: 12.22
Carboidrati: 23.67
Proteine: 11.47

Scusate, ma che mozzarella mangiate, con 23,67 di carbo???
Mi suona alquanto strano...
Di solito la mozzarella si aggira sui 18-20 sia di proteine che di grassi. Discorso a parte per quelle light che hanno grassi attorno a 10.
Ma tutti quei carboidrati non li ho mai visti in nessuna mozzarella degna di tale nome.

[Alpha]

Scusate, ma che mozzarella mangiate, con 23,67 di carbo???
Mi suona alquanto strano...
Di solito la mozzarella si aggira sui 18-20 sia di proteine che di grassi. Discorso a parte per quelle light che hanno grassi attorno a 10.
Ma tutti quei carboidrati non li ho mai visti in nessuna mozzarella degna di tale nome.

http://ricette-calorie.com/valori-nu...mozzarella.php

[orudozac]

Scusate, ma che mozzarella mangiate, con 23,67 di carbo?

Già, anche nei dati è un po' confuso. Io ho per 100 grammi di bufala CA: 3 PR 15,70 GR 18,30 di cui saturi 11,47. E quella normale non diverge tanto da questi valori.

[Bl4cKCrOw]

Ma bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ahahhaahahahhahahaah