Principiante
carne bianca - carne rossa
Volevo avere vostre esperte considerazioni sul fatto che io mangi (soprattutto a cena) carne prevalentemente rossa. mangio meno volentieri e più raramente carne come pollo e tacchino, ma più volentieri il pesce.
Comunque la domanda è se mangiare più volte carne rossa, anziché la più (Haimé) consigliata carne bianca, crea degli scompensi. Credo proprio di si, ma volevo entrare meglio nell'argomento con vostre considerazioni.
Ciao ragazzi....
Mr Universo
Inizio Preparazione
Questioni di lana caprina.
Mr Italia
In Warm-Up
acqua pro. grassi carbo.
Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 67,2 30,2 0,9 0
Bovino adulto o vitellone - spalla, muscolo, girello, fesone 75,2 21,5 2,4 0
cm puoi notare, la differenza c'e....cmq io consiglio di alternare sempre....
Principiante
Quindi + grassi la carne rossa. Ma molti di più?Originariamente Scritto da 86stefo86
Mr Italia
In Warm-Up
certo ke ne ha di + la carne rossa....cmq secondo me x la cena è meglio il petto di pollo ke ha + proteine,ke ti possono servire x una maggiore riserva
di pro x la notte (se nn fai il pre-nanna)
Principiante
il tacchino invece immagino sia praticamente (a livello macronutrienti) uguale al petto di pollo. Forse anche meno grassi. Vero?
Master Olympia
Ciclo di Massa
Sicuro, sicuro???
Mr Italia
In Warm-Up
Finchè è carne, stai tranquillo. Va bene comunque.
Il problema è quando mi si presenta roba del tipo mozzarella o latticini vari.
Che puntualmente, non mangio.
Master Olympia
Ciclo di Massa
Spero tu non li mangi per una questione di gusti personali, in quanto i latticini non hanno mai ucciso nessuno che non fosse già in punto di morte.
Mr Italia
In Warm-Up
Apparte i gusti personali, i latticini grassi (mozzarella docet) vanno limitati. Ti spessiscono la pelle e in relazione alla loro validità nutrizionale non sono consigliabili per un bber. Tanti grassi non giustificabili dalle poche proteine (caseine).
C' è peròuna distinzione da fare, perchè comunque alcuni derivati del latte sono invece da includere nella dieta, utili per raggiungere il fabbisogno giornaliero di calcio e per incrementare le varianti alimentari della stessa.
Sono validi apparte il latte stesso (magari parz. scremato) il parmigiano, i fiocchi di latte e gli yogurt magri.
Ultima modifica di Alpha; 18-08-2010 alle 04:04 PM
Master Olympia
Ciclo di Massa
Ah, beh... Allora scusa.
Se spessiscono la pelle apparte...
Mr Italia
In Warm-Up
se vuoi mangiare la mozzarella fallo, chi te lo impedisce?
Mr Italia
In Warm-Up
l'importante e variare l'alimentazione...poi giustamente, dipende da cosa è, cambi le grammatureil tacchino invece immagino sia praticamente (a livello macronutrienti) uguale al petto di pollo. Forse anche meno grassi. Vero?
Master Olympia
Ciclo di Massa
E invece i grassi della carne rossa rallentano l'assorbimento delle proteine. Ora io non mi farei delle pippe su ste cose, però i grassi nel prenanna sono ottimi...
Mr Italia
In Stretching
C'è da dire che alcuni tagli molto magri di carne rossa sono più magri del tacchino, che anche essendo una carne bianca ha qualche grasso, più del pollo sicuramente. Un'alimentazione abbastanza varia, comprendente anche latticini è la via migliore per noi comuni amatori, se parliamo di preparazioni specifiche e bodybuilding e/o powerlifting professionistico qui il discorso cambia (e non voglio nemmeno inoltrarmi, anche perchè non potrei nemmeno con le mie conoscenze). Se vogliamo affrontare una alimentazione molto puntigliosa bisogna valutare caso per caso, abitudini quotidiane, orari, timing dei macro etc etc...
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