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Discussione: carne bianca - carne rossa

  1. #16
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    Citazione Originariamente Scritto da 86stefo86 Visualizza Messaggio
    certo ke ne ha di + la carne rossa....cmq secondo me x la cena è meglio il petto di pollo ke ha + proteine,ke ti possono servire x una maggiore riserva
    di pro x la notte (se nn fai il pre-nanna
    )
    Citazione Originariamente Scritto da Alpha Visualizza Messaggio
    Apparte i gusti personali, i latticini grassi (mozzarella docet) vanno limitati. Ti spessiscono la pelle e in relazione alla loro validità nutrizionale non sono consigliabili per un bber. Tanti grassi non giustificabili dalle poche proteine (caseine).
    Adesso facciamo la dieta solo carbo perché i grassi fanno male.

  2. #17
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    Citazione Originariamente Scritto da orudozac Visualizza Messaggio
    Adesso facciamo la dieta solo carbo perché i grassi fanno male.
    non ho detto questo..però penso ke x la cena c'è bisogno piu una fonte proteica x la notte..
    anzi quando uno e in definizione deve assumere una dieta a base di grassi e pro

  3. #18
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    Citazione Originariamente Scritto da orudozac Visualizza Messaggio
    Adesso facciamo la dieta solo carbo perché i grassi fanno male.
    ci sono grassi e grassi...

    i grassi sono fondamentali ma includere grassi inutili come quelli saturi oltre un certo limite certo bene non fa. I grassi che vanno prediletti sono quelli insaturi, cioè principalmente quelli dell' olio d' oliva e della frutta secca. Come fonte di grassi va bene anche burro semplice o di arachidi.

    Ragioniamo prima di sparare sentenze e mettere in bocca cose che non ho mai detto.

  4. #19
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    Citazione Originariamente Scritto da 86stefo86 Visualizza Messaggio
    non ho detto questo..però penso ke x la cena c'è bisogno piu una fonte proteica x la notte..
    anzi quando uno e in definizione deve assumere una dieta a base di grassi e pro
    Si perché la carne rossa non è una fonte di proteine?


  5. #20
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    Citazione Originariamente Scritto da Ezekius Visualizza Messaggio
    Si perché la carne rossa non è una fonte di proteine?
    certo ke si...però ne trovi un po di + nel petto di pollo

  6. #21
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    "Non ti curar di lor, ma guarda e passa..."

  7. #22
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    Citazione Originariamente Scritto da Branco80 Visualizza Messaggio
    "Non ti curar di lor, ma guarda e passa..."
    .

  8. #23
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    Citazione Originariamente Scritto da Branco80 Visualizza Messaggio
    "Non ti curar di lor, ma guarda e passa..."
    Il caro vecchio dante ha ancora molto da insegnarci

  9. #24
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    Citazione Originariamente Scritto da Alpha Visualizza Messaggio
    Ragioniamo prima di sparare sentenze e mettere in bocca cose che non ho mai detto.
    Tu dici che la mozzarella è da evitare perché sono grassi. Poi dici che i grassi vanno bene (e ci mancherebbe che tu affermassi il contrario perché voglio vederti a fare la dieta carbo e proteine) però non i grassi saturi. Allora deciditi, la mozzarella va bene o no? Mi pare ci sia un po' di confusione e non vorrei finissimo nelle "palestronzate". Reputi la mozzarella piena di grassi saturi?

  10. #25
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    Citazione Originariamente Scritto da orudozac Visualizza Messaggio
    Tu dici che la mozzarella è da evitare perché sono grassi. Poi dici che i grassi vanno bene (e ci mancherebbe che tu affermassi il contrario perché voglio vederti a fare la dieta carbo e proteine) però non i grassi saturi. Allora deciditi, la mozzarella va bene o no? Mi pare ci sia un po' di confusione e non vorrei finissimo nelle "palestronzate". Reputi la mozzarella piena di grassi saturi?
    Primo: abbassa i toni.

    Secondo: rileggi bene quello che ho scritto; cioè "includere grassi quelli saturi oltre un certo limite bene non fa"
    La mozzarella è si, come altri latticini, ricca di grassi saturi. Che non ho detto vanno eliminati, ma limitati.
    La mozzarella è tra i latticini quella con i valori nutrizionali meno consoni in rapporti ad altri che invece possono essere una buona fonte di proteine-caseine e perchè no grassi (come parmigiano, fiocchi di latte, yogurt magri).

    Terzo: se sei una persona munita di basilare capacità interpretativa rileggendo tutto ti accorgerai che non c' è nulla di contorto o confuno nelle mie parole, se non lo sei be...mi dispiace

  11. #26
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    Citazione Originariamente Scritto da Alpha Visualizza Messaggio
    Primo: abbassa i toni
    Stai tranquillo che se li avessi alzati te ne saresti accorto.

    Citazione Originariamente Scritto da Alpha Visualizza Messaggio
    La mozzarella è si, come altri latticini, ricca di grassi saturi.
    Ricca? Sicuro? Non è che ne ha meno del parmigiano? La butto lì eh.
    Ultima modifica di orudozac; 19-08-2010 alle 05:00 PM

  12. #27
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    Citazione Originariamente Scritto da orudozac Visualizza Messaggio
    Stai tranquillo che se li avessi alzati te ne saresti accorto.



    Ricca? Sicuro? Non è che ne ha meno del parmigiano? La butto lì eh.
    "La mozzarella è tra i latticini quella con i valori nutrizionali meno consoni in rapporto ad altri che invece possono essere una buona fonte di proteine-caseine e perchè no grassi (come parmigiano, fiocchi di latte, yogurt magri)."



    Mozzarella
    valori per 100g

    Kcal: 248
    Grassi: 12.22
    Carboidrati: 23.67
    Proteine: 11.47

    Parmigiano
    valori per 100g

    Kcal: 392
    Grassi: 25.83
    Carboidrati: 3.22
    Proteine: 35.75


    "La mozzarella è si, come altri latticini, ricca di grassi saturi."
    altri latticini come anche il parmigiano, che però, ha solamente 5 volte in meno i carbo che ha la mozzarella e più del doppio di pro.



    edit: dai falla finita. ti stai rendendo ridicolo.
    Ultima modifica di Alpha; 19-08-2010 alle 05:12 PM

  13. #28
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    "La mozzarella è tra i latticini quella con i valori nutrizionali meno consoni in rapporti ad altri che invece possono essere una buona fonte di proteine-caseine e perchè no grassi (come parmigiano, fiocchi di latte, yogurt magri)."

    Mozzarella
    valori per 100g

    Kcal: 248
    Grassi: 12.22
    Carboidrati: 23.67
    Proteine: 11.47

    Parmigiano
    valori per 100g

    Kcal: 392
    Grassi: 25.83
    Carboidrati: 3.22
    Proteine: 35.75
    25>12.

  14. #29
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    Citazione Originariamente Scritto da orudozac Visualizza Messaggio
    25>12.
    "La mozzarella è tra i latticini quella con i valori nutrizionali meno consoni in rapporti ad altri che invece possono essere una buona fonte di proteine-caseine e perchè no grassi (come parmigiano, fiocchi di latte, yogurt magri)."

    Lo leggi ora o devo postartelo per la 4 volta?

  15. #30
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    Citazione Originariamente Scritto da Alpha Visualizza Messaggio
    "La mozzarella è tra i latticini quella con i valori nutrizionali meno consoni in rapporti ad altri che invece possono essere una buona fonte di proteine-caseine e perchè no grassi (come parmigiano, fiocchi di latte, yogurt magri)." Lo leggi ora o devo postartelo per la 4 volta?
    Ma noi si parlava di grassi saturi che vanno evitati oltre un certo limite, e di te che ti mangi il parmigiano che ne ha di più disprezzando la mozzarella, che si, ha meno proteine. Mi pare un discorso confuso.

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