Citazione Originariamente Scritto da Abraham Visualizza Messaggio
Non ho ancora avuto modo/tempo di leggere tutto, no. Però, credimi, stai confondendo la forza di volontà con la conoscenza. La bramosia di cibo è una patologia; la conoscenza del cibo è basata su nozioni acquisite. La patologia, per l’appunto non nasce dal fatto che uno misconosca il cibo. Quelli sono coloro che io amo definire ciccioni ignoranti, che credono che abbuffarsi di frutta e verdura faccia dimagrire. Io conosco gli alimenti, ma la patologia mi porta ad abusarne, o meglio mi ci ha portato in passato. E’ difficile da capire, ne convengo.
Lavoro nel settore da anni.

Qualche giorno fa parlavo con una paziente (grande obesa) che continuava a sostenere di mangiare pochissimo.

Da tempo le suggerivo di tenere un diario alimentare...e in un momento in cui si è "distratta" me lo sono fatto consegnare.

I cibi "si" erano stati riportati con una penna biro.

Le abbuffate notturne di cibi "no" erano stati riportati a matita. E poi cancellati.
Ma in controluce si riusciva ancora a leggere...

Mia nonna faceva parte della medesima categoria.

Conosco bene pazienti di questo tipo.

Temo che pensare di conoscere bene il campo alimentare ti impedirà di raggiungere in tuoi obiettivi.
Ma sarò felicissimo quando mi dimostrerai che mi sbaglio.

Buon lavoro