Ma infatti ci mancherebbe ! sono discussioni. Cmq quoto Wild, la trasposizione di studi in altri settori che non hanno nulla a che fare non porta a molto, altrimenti stermmo ancor qui a discutere di clorofilla, fieno greco e altri steroli vegetali per chè aumentano il livello di testosterone. La glutammina ha tutta una serie di vantaggi, ma non quelli espresse dal mercato degli integratori. Dato che hai citato wikipedia ti riporto, senza alcuna pretese:


  • l'effetto di idratatore/volumizzatore cellulare è stato dimostrato solo sui ratti;[21]
  • l'aumento della sintesi proteica muscolare è stato dimostrato solo in alcuni casi in vitro sui ratti[17], ma è stato smentito in vivo sui ratti;[11][16]
  • le ricerche sull'uomo sano non confermano un miglioramento della sintesi proteica;[13
  • l'aggiunta di glutammina ad un mix di amminoacidi[13] o amminoacidi e carboidrati[15] non favorisce una maggiore sintesi proteica;
  • l'effetto anticatabolico è stato dimostrato solo in vitro sui ratti[20], o in casi patologici[4], operazioni chirurgiche, o digiuno prolungato sull'uomo[9][22][23], ma smentito sull'uomo sano[25];
  • può avere un leggero effetto anticatabolico se assunto con carboidrati e amminoacidi essenziali dopo l'esercizio aerobico;[15]
  • uno dei pregi più rilevanti in ambito sportivo può essere una minore incidenza ad infezioni assumendola a seguito di un superallenamento fisico aerobico (maratona);[45][46] questo effetto potrebbe essere ottenuto anche in seguito all'esercizio coi pesi, dove è stato notato un transitorio abbassamento delle difese immunitarie;[47] assunta con una bibita zuccherata ha dimostrato di elevare notevolmente i livelli di GH in soggetti di mezza età;[54]
  • è in grado di modulare il pH e l'acidità del sangue favorendo la funzione renale e l'espulsione di acido[67];
  • non ha effetti sulle prestazioni nell'esercizio coi pesi[24][35] o sul guadagno di massa muscolare anche ad alti dosaggi;[24]
  • ha dimostrato di potenziare del 50% la risintesi del glicogeno post-esercizio rispetto all'assunzione di altri amminoacidi o integratori salini[39];
  • alcuni studi suggeriscono che possa favorire una risintesi del glicogeno analoga all'ingestione di carboidrati nel post-allenamento;[40]
  • altri studi non rilevano alcuna capacità di favorire una maggiore risintesi del glicogeno;[41]
  • la glutammina assunta con un integratore glucidico e amminoacidi essenziali non risulta in una maggiore risintesi del glicogeno muscolare[15];
  • la glutammina assunta in combinazione con un integratore glucidico può favorire la risintesi del glicogeno al di fuori del muscolo scheletrico, in particolare nel fegato;[40]
  • sono stati segnalati diversi effetti collaterali in relazione ad alcune vie biochimiche e funzioni cellulari dalla sua supplementazione;[6]


Ora considerando il quadro complessivo, e le reazioni del corpo in seguito a dosaggi elevati, ovvero la sua esplusione tramite urina, sinceramente, parlando del rapporto costi-benefici e sopratutto tangibili, non vedo come possa sucirne vincitrice. Che poi tu voglia continuare a utilizzarla, questo è un'altro discorso.