Citazione Originariamente Scritto da orudozac Visualizza Messaggio
Tu dici che la mozzarella è da evitare perché sono grassi. Poi dici che i grassi vanno bene (e ci mancherebbe che tu affermassi il contrario perché voglio vederti a fare la dieta carbo e proteine) però non i grassi saturi. Allora deciditi, la mozzarella va bene o no? Mi pare ci sia un po' di confusione e non vorrei finissimo nelle "palestronzate". Reputi la mozzarella piena di grassi saturi?
Primo: abbassa i toni.

Secondo: rileggi bene quello che ho scritto; cioè "includere grassi quelli saturi oltre un certo limite bene non fa"
La mozzarella è si, come altri latticini, ricca di grassi saturi. Che non ho detto vanno eliminati, ma limitati.
La mozzarella è tra i latticini quella con i valori nutrizionali meno consoni in rapporti ad altri che invece possono essere una buona fonte di proteine-caseine e perchè no grassi (come parmigiano, fiocchi di latte, yogurt magri).

Terzo: se sei una persona munita di basilare capacità interpretativa rileggendo tutto ti accorgerai che non c' è nulla di contorto o confuno nelle mie parole, se non lo sei be...mi dispiace