
Originariamente Scritto da
betazeta
Ci tengo a precisare che non sono nè chimico nè biologo nè medico sono solo appassionato di cucina.
L'albume dell'uovo non si deve consumare crudo.
Quelli in brick sono pastorizzati quindi sono stati sottoposti a un processo di cottura. Per deduzione si potrebbero consumare crudi.
Tuttavia io considero solo il consumo dopo mia cottura.
Male saltare le verdure, ricordati che è meglio una dieta equilibrata ma comunque saggia piuttosto che aggiungere calorie a pene di quadrupede.
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