Citazione Originariamente Scritto da Orepex Visualizza Messaggio
Carote nere, carote rosse, sedano rapa, ravanelli etc etc
Nessuno di quelli da te elencati è un tubero sono tutti fittoni

I tuberi sono porzioni di fusto modificate e NON SI POSSONO MANGIARE CRUDI (patate) e sono ad alto contenuto amidaceo.
I fittoni sono radici modificate, si possono mangiare crude e sono più fibrose.