Frutta Secca e Costi.

[bacchinif]

Non c'è bisogno di farsi un piatto di pasta, se ti alleni alle 19:00 alle 18:00/18:15 vai di fiocchi d'avena 50gr per 30 gr di carboidrati - proteine isolate 35 gr per 30 gr di pro e 10 gr di noci.

Sì, immaginavo che la risposta sarebbe stata questa. Ma, allora, come li raggiungo i fantomatici 300 g di carboidrati giornalieri se non posso, praticamente, mangiare pasta a pranzo (troppo lontana dal workout) ed a colazione sconsigliate (quasi in tutti) i carboidrati?

Prima intendo una piccola quantità prewo, come consiglio sempre. Poi, se necessario e se li reggi, puoi cominciare a metterne una piccola quantità nel pasto precedente al prewo e così via

Non ti nascondo che non so ancora se li reggo, ma posso provare.
In effetti come logica è più che esatta quella di metterli nel pre-workout, soprattutto per quanto concerne le energie che ne derivano; anche se, per uno scopo del genere, prevederei più l'impiego di zuccheri a rapido assorbimento: frutta o qualcosa del genere. Infatti, quasi tutte le volte che prima dell'allenamento (almeno due ore prima) mangio una banana o anche del cioccolato a volte... ho più energie. Penso che sia normale.
In tutto questo sto pensando agli spunti "fattibili" contenenti carboidrati da poter portare dietro. Di solito porto una banana, uno yogurt greco e della frutta secca (tutte cose facili da trasportare).

[Bon_Scott]

Beh io devo raggiungere 290 gr di cho e il 70% è compreso tra pre workout: Avena istantanea o fiocchi d'avena 50gr.
Intraworkout: Ciclodestrina 60-70gr. E post workout cioè pranzo: 150-160 gr di riso basmati. Il resto nello spuntino pomeridiano e nella cena. Se necessario anche nel prenanna.

Visto che presumo tu non assuma l'intraworkout puoi fare riso e patate dolci come post workout. E a pranzo o a cena ti mangi gallette, di nuovo patate, del pane di segale, insomma i cho non sono difficile da trovare.

[Orepex]

In effetti come logica è più che esatta quella di metterli nel pre-workout, soprattutto per quanto concerne le energie che ne derivano; anche se, per uno scopo del genere, prevederei più l'impiego di zuccheri a rapido assorbimento: frutta o qualcosa del genere. Infatti, quasi tutte le volte che prima dell'allenamento (almeno due ore prima) mangio una banana o anche del cioccolato a volte... ho più energie. Penso che sia normale.
In tutto questo sto pensando agli spunti "fattibili" contenenti carboidrati da poter portare dietro. Di solito porto una banana, uno yogurt greco e della frutta secca (tutte cose facili da trasportare).

Quando parli di zuccheri veloci non guardare l'indice glicemico. E' un parametro qualitativo. Prendi invece in considerazione il carico glicemico.
Mi spiego meglio: la carota ha un alto ig, ma contiene pochi zuccheri. Quindi quella modesta quantità non andrà a stimolare l'insulina nel modo desiderato.

La frutta non la collocherei pre work. Il fruttosio ha un basso id e inoltre si ferma a livello epatico. Al massimo spostala post work
Ti allego il link della spiegazione
https://www.youtube.com/watch?v=nkL5Oe6dQcc

A mio parere banana, yogurt e cioccolato è troppo poco come pre work.
Elimina la cioccolata al latte e introduci una vera fonte di zuccheri in ogni caso

[carnera]

Io ora ho scavallato i 300g\die, comunque la regola aurea è questa:

Prima riempi di chos il pre, (l'intra) e il post (modalità piramide, il pre ne avrà meno dell'intra e l'intra meno del post), poi cominci a riempire gli altri pasti in ordine di vicinanza al wo (con priorità a quelli comunque successivi) e così via.

Esempio

7:00 Colaz no chos

10:30 Merenda no chos

13;30 Pranzo qualche chos

16:30 Prewo qualche chos

17:30 WO - intra alti chos

20:00 Post alti chos

23:00 Prenanna qualche chos

Arrivati a questo punto potremmo metterne qualcuno in più nel prenanna e qualcuno nella merenda della mattina...

[carnera]

Mmmh, così però immagino tu troverai a caricare molto il prewo di chos, innescando una risposta insulinica che non vogliamo.

Empiricamente ho notato che più di 40g di chos prewo non sono funzionali. Personalmente mi sono attestato a 35g.

Inoltre ti consiglio, se non ti alleni la sera tardi e se fai un altro pasto dopo quello postwo, di spostare qualche chos dalla prima parte della giornata li.

[Orepex]

Mmmh, così però immagino tu troverai a caricare molto il prewo di chos, innescando una risposta insulinica che non vogliamo.

Empiricamente ho notato che più di 40g di chos prewo non sono funzionali. Personalmente mi sono attestato a 35g.

Inoltre ti consiglio, se non ti alleni la sera tardi e se fai un altro pasto dopo quello postwo, di spostare qualche chos dalla prima parte della giornata li.

Mi sono informato.
Hai ragione!
La mia ignoranza in materia ha fatto si che non conoscessi la totalità dei fattori che stimolano l'insulina.
Il carico glicemico è uno di questi, ma non l'unico. Infatti mescolare i macronutrienti ( carboidrati e grassi in questo caso ) abbassa il carico glicemico, ma stimola quello insulinico.

Allenarsi con l'insulina alta crea problemi? Alla fine è quello che andiamo a ricercare alla fine del workout no?

[weareblind]

Empiricamente ho notato che più di 40g di chos prewo non sono funzionali. Personalmente mi sono attestato a 35g.

Carnera, metto avanti le mani, non la prendere come una specie di attacco personale. Sai che sono un utente educato.
Scusa, 5 gr di delta, tra 35 e 40, ti fanno differenza? Io sono a 2.700 kcal/g, quindi qui parliamo di 5 X4 = 20 kcal, il 7%. Non solo, 2.700 è una cifra molto falsa, per due motivi:
1) non siamo sicuro di quanti kcal ingeriamo al giorno. 2.700 l'ho calcolato con un programma che ha una banca dati con errori più o meno grandi (e per me SONO grandi, voglio vedere che grado di confidenza c'è nella composizione di ogni singolo alimento). Io non peso gli alimenti, ma mi regolo a "pugni" o "cucchiai". Una arachide è 1 gr, un cucchiaio di miele 10 gr, un pugno di corn flakes 25 gr. Li ho pesati la prima volta, ma ora non li peso di certo. Quindi non sono affatto certo della loro massa: certo, il pugno sarà 22 o 28 gr e non 50, ma la sicurezza non esiste.
2) I 2.700 sono calcolati veramente con l'ascia e non col bisturi. Col cavolo che il mio fabbisogno calorico è davvero calcolabile. Il metabolismo basale è stimato più che a spanne, il consumo giornaliero è incalcolabile realmente.

Io semplicemente 1 ora prima del WO cerco di mangiare un po' di CHOS (un panino?) e qualche grasso (arachidi o EVO). Oltre questo però mi pare di entrare nelle - meravigliose - fissazioni dell'appassionato.

[carnera]

Hai ragione, ma si vive di fissazioni

Conta che le mie modifiche settimanali alla dieta viaggiano sui 20-30g di chos al giorno, io voglio essere certo delle quantità che mangio... anche perchè sono sicuro che, altrimenti, abbonderei sempre con le pro e lesinerei sempre i chios .

Non mi piace ragionare a pugni, manciate e panini. Voglio avere dei numeri, ma non significa che il mio approccio sia giusto e il tuo sbagliato. Io scrivo e descrivo quello che faccio, poi ognuno è libero di calibrare il proprio personale approccio al magico mondo delle diete!

[Orepex]

Carnera, metto avanti le mani, non la prendere come una specie di attacco personale. Sai che sono un utente educato.
Scusa, 5 gr di delta, tra 35 e 40, ti fanno differenza? Io sono a 2.700 kcal/g, quindi qui parliamo di 5 X4 = 20 kcal, il 7%. Non solo, 2.700 è una cifra molto falsa, per due motivi:
1) non siamo sicuro di quanti kcal ingeriamo al giorno. 2.700 l'ho calcolato con un programma che ha una banca dati con errori più o meno grandi (e per me SONO grandi, voglio vedere che grado di confidenza c'è nella composizione di ogni singolo alimento). Io non peso gli alimenti, ma mi regolo a "pugni" o "cucchiai". Una arachide è 1 gr, un cucchiaio di miele 10 gr, un pugno di corn flakes 25 gr. Li ho pesati la prima volta, ma ora non li peso di certo. Quindi non sono affatto certo della loro massa: certo, il pugno sarà 22 o 28 gr e non 50, ma la sicurezza non esiste.
2) I 2.700 sono calcolati veramente con l'ascia e non col bisturi. Col cavolo che il mio fabbisogno calorico è davvero calcolabile. Il metabolismo basale è stimato più che a spanne, il consumo giornaliero è incalcolabile realmente.

Io semplicemente 1 ora prima del WO cerco di mangiare un po' di CHOS (un panino?) e qualche grasso (arachidi o EVO). Oltre questo però mi pare di entrare nelle - meravigliose - fissazioni dell'appassionato.

Weareblind infatti si parla di stime.
Nessun sta a togliere la farina dal pane per non sforare di 2 grammi
Ma quanto grande potrà mai essere lo scarto dal valore atteso?
Per il cibo confezionato non devi nemmeno considerarlo l'errore.
50g di carbo? Bene. Sono 100g di legumi.
Per il cibo sfuso? Lo pesi una volta e bona.
Non sto ogni mattina a controllare quanti gr sono 4 noci. Ci sarà la mattina che mangerò la noce più grossa e ci sarà quella che mangerò la noce più piccola.
L'esempio che portava carnera secondo me non è fuorviante rispetto alla conta delle kcal. 40g di chos non è la stessa cosa di 40g di pasta
Alla fine serve solo per avere un' unità di riferimento

[carnera]

Alla fine, non all'inizio

[Orepex]

Alla fine, non all'inizio

Sono andato a riformulare la distribuzione dei carbo.

Colazione 0%
Spuntino 5% (17g)
Pranzo 25% (80g)
Merenda 15% (50g)
Prework 15% (50g)
Cena 40% (132g)

Totale 330 circa

In questo modo la risposta insulinica dovrebbe essere ridimensionata di molto nel pomeriggio e prima del work
Potrebbe andare?

Il mio problema non è mangiare più carbo, ma non spanciare quando li mangio

[Bon_Scott]

Forse son troppo fissato io ma mi peso tutto, dalle noci la mattina fino al parmigiano la sera..se poi sforo di 5-6 gr in più non è che li sto a togliere, è ovvio.

Comunque orepex per avere 50gr di cho dai legumi intendi i legumi secchi, non in scatola giusto?

[Orepex]

Forse son troppo fissato io ma mi peso tutto, dalle noci la mattina fino al parmigiano la sera..se poi sforo di 5-6 gr in più non è che li sto a togliere, è ovvio.

Comunque orepex per avere 50gr di cho dai legumi intendi i legumi secchi, non in scatola giusto?

Sisi! Tutto esclusivamente secco. Evito qualsiasi prodotto inscatolato

[bacchinif]

Nuovo ordine effettuato.

3 kg di Burro di Arachidi Crunchy da BulkPowders a soli 17,67€ (spedizione inclusa).
In sostanza, ho pagato 5,87€ al kg. Mi sembra un prezzo da capogiro, no? Considerando che... tipo quello Rapunzel sta 4€ per 250 g.

[weareblind]

In effetti io sarei perplesso. Le arachidi costano 6-8 euro/kg, hanno scarto e non sono lavorate... quindi 1 kg netto di prodotto, lavorato, dovrebbe costare parecchio di più. Però non ho esperienza, io le mangio sempre direttamente.