Che vuol dire? non ho ben capito, una volta che sia quante gr di proteine \ carbo e lipidi necessiti utilizzi una tabella nutrizionale tipo questa : Composizione Nutrizionale degli Alimenti oppure un software. Ovvero se hai bisogno di 30 gr di proteine ad esempio, tanto per buttare giù un numero e le assumi dagli albumi con 300 gr avrai circa 30 gr di proteine nobili, se scelgo il latte di soio ne dovrò bere 1 litro che non è il massimo.
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