Dieta per una buona definizione, dove sbaglio?

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Indice glicemico basso nel pre e alto nel post. Questo perchè nel pre devi mangiare qualcosa che ti dia energia stabile per tutta la durata dell'allenamento e i cibi ad algo IG ti danno carica molto velocemente, e altrettanto velocemente te la tolgono e potresti ritrovarti senza carburante nel bel mezzo dell'allenamento. Alto IG nel post perchè devi ricaricare velocemente le scorte di glicogeno e stimolare la produzione di insulina che porterà le pro nel muscolo fermando la degradazione muscolare.
Grazie del chiarimento, comunque questo lo avevo capito. Quello che mi chiedo è quali alimenti possono essere definiti a basso IG! Pensavo, leggendo qua e la e vedendo la tabella di questa sezione, che un alimento con IG 50/60 possa già essere considerato a basso IG.

Ehm mi sembra che tu non abbia capito cosa intendevamo. Utilizza esercizi fondamentali (squat, stacchi e panca) ed in questi varia l'intensità. Gli esercizietti di contorno potrebbero anche essere eliminati dato che ti alleni anche al di fuori e magari mettere un paio di serie in piú nei pettorali perchè non li alleni molto al di fuori della sala attrezzi. Mettere un 8x3 ai cavi è tanto inutile quanto dannoso, e ripeto gli esercizi svolgili tutti e magari puoi fare allenamenti specifici per la forza esplosiva peró utilizzare questi esercizi ti permetterà uno sviluppo completo.
Pensavo di aver capito, scusate l'ignoranza ma non ho vissuto mai con quest'occhio la palestra.

1) Vai a tentativi... se con 2800 aumenti diminuisci gradualmente e vedi come va.

2) Se te ne stai perennemente in poltrona si. Sto in studio, quindi penso sia equivalente!

3) Molto probabilmente si, perchè se non dai al corpo il minimo necessario, lui legge questa situazione come carestia e tende a rallentare il metabolismo per consumare meno calorie. Immaginavo!

4) Più che altro il corpo ha una certa abitudine... se sei stato sempre magro e cn bf bassa e ingrassi perderai massa grassa molto piú velocemente di uno che è sempre stato al 20% di bf. Ma nulla è impossibile e con pazienza, dieta e allenamento adeguato ci puoi riuscire. Quel che m'interessa è che sia possibile, su tutto il resto ci metterò tutta la mia volontà!

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Edit: leggete direttamente il post successivo!

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Questa sera sono riuscito a definire un giorno di dieta quando non mi alleno, ho optato per le 2000 kcal, che ne dite? Troppe? Poche? Comunque, ammesso che siano ragionevoli, posto quantità e macronutrienti dei vari alimenti:

Colazione (carbo 49,6% - pro 29,1% - fat 21,3%)
200ml latte di soia bio
20g whey pro
30g fiocchi di avena
4x fette biscottate integrali
30g marmellate bio ai frutti di bosco
4x mandorle

Spuntino (25,2 - 28,2 - 46,3)
1x mela
1x uovo medio intero

Pranzo, diviso in pre wo e post wo (42,8 - 28,5 - 28,7)
1x banana
70g pasta integrale di farro bio
180g sgombro al naturale
15g olio evo
120g fagiolini (o tegoline)

Spuntino (49,6 - 29,1 - 21,3)
50g (una fetta) pane di segale Pema
50g fesa di tacchino
2x mandorle

Cena (24,5 - 49,3 - 26,2)
50g pane di segale Pema
200g petto di pollo
10g olio evo
100g fagiolini
150g pomodoro

Pre nanna (20,6 - 47,1 - 32,4)
100ml latte di soia
5g whey pro

TOTALE 1979 KCAL / 39% Carbo, 34 pro, 27 fat

Ditemi cosa ne pensate e cosa cambiereste.... Grazieeeeee!!!!

[domenico94]

Che significa 2x mandorle ? Il pranzo non ho capito invece fai metà pranzo prima e metà dopo ?

Le whey spostale nel post WO e toglile nel pre-nanna, mettici fiocchi di latte, yogurt total o grana... a dire il vero potrebbero anche andare bene, ma sarebbe meglio fare un pasto vero e non ricorrere alle polveri.
Metti anche le grammature totali di carbo, pro e grassi e mi sembra che le pro siano troppo alte e i grassi troppo bassi; insomma tieniti sul 40-30-30 o anche al limite 45-25-30 nei giorni on.

[DPV]

2x mandorle significa 2 mandorle. Per il pranzo mangio un po' di pasta e sgombro prima di allenarmi e la restante metà con la banana poi (e i fagiolini). Grana la sera prima di coricarsi intendi? Comunque per abbassare le proteine a favore dei grassi potrei aggiungere a pranzo del grana limitando un po' lo sgombro, idem la sera, potrei evitare le whey spostandole nel post wo come mi hai consigliato. Il mio problema è a mezzogiorno: mi alleno alle 13! E pranzo ad allenamento concluso, ossia alle 15 circa! Quindi colazione alle 7 circa, spuntino alle 10, pre wo alle 13, post wo alle 15, spuntino alle 17, cena alle 20 o più tardi, pre nanna alle 23. Ho difficoltà nel pre e post wo perché rappresenta il mio pranzo. Cosa consigliate? Non so, mangio la pasta alle 13, mi alleno, e poi mi limito a mangiare nel post wo la banana integrandola con delle proteine in polvere? E' un esempio...

[domenico94]

Potresti spostare lo spuntino di metà mattinata alle 11:30 o 12 e ti fai un pre WO un po' più sostanzioso, ma sempre con carbo a basso IG... poi come post WO, pranzi evitando i grassi. Non è che se mangi una volta ogni 4 ore inizi a perdere muscolo, quindi vai tranquillo.
Aggiungo ora, allo spuntino pomeridiano mettici una quarantina di gr. di mandorle. Sono un'ottima fonte di grassi ed è anche un alimento alcalinizzante, come miele frutta e verdura.

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Potresti spostare lo spuntino di metà mattinata alle 11:30 o 12 e ti fai un pre WO un po' più sostanzioso, ma sempre con carbo a basso IG... poi come post WO, pranzi evitando i grassi. Non è che se mangi una volta ogni 4 ore inizi a perdere muscolo, quindi vai tranquillo.

I grassi posso metterli nel pre WO assieme ai carbo a basso IG? Ad esempio, mangio una mela e del grana nel pre WO, appena finito di allenarmi una banana e delle whey, infine, dopo mezz'ora, in studio, pranzo con della pasta e dello sgombro\tonno o bresaola ecc...

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insomma tieniti sul 40-30-30 o anche al limite 45-25-30 nei giorni on.

Ricevuto, quindi nei giorni on posso aumentare i grassi e i carbo a discapito delle proteine. Ben venga, così riposa un po' il mio fegato...