No. Sto dicendo quello che ho scritto sopra, cioè che per alternare o sostituire dei pasti è necessario quanto meno che siano pressoché equivalenti sia per macronutrienti, sia per potere nutritivo.
Poi la mattina puoi mangiare quello che vuoi, in base a ciò che la tua dieta prevede. Però se credi di poter sostituire lo yogurt alle uova, non te la prendere, ma credo che tu sbagli di grosso.
Attenzione, poi ci sono anche diete scriteriate. In quei casi è possibile fare come si preferisce...