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Discussione: Nuova dieta massa

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  1. #1
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    Citazione Originariamente Scritto da Bl4cKCrOw Visualizza Messaggio
    Sel, come già detto da Carnera, albumi e yogurt non sono neanche lontanamente comparabili, e non solo a livello proteico. Alternare o sostituire dei pasti non significa sceglierne uno a caso o un altro a proprio piacimento. E' quanto meno necessario che siano pressoché equivalenti sia per macronutrienti, sia per potere nutritivo. Poi che gli albumi non piacciano è un altro discorso. Poi che la nostra dieta non sia strutturata secondo una sensata ripartizione fra cho, pro, fat è ancora un altro discorso...
    Grazie... nessun alimento è sostituibile con un altro, questo è chiaro. Però 100 g di albume contengono poco più di 10 g di protidi, e ci sono yogurt che hanno lo stesso valore proteico (gli altri macronutrienti cambiano, ed anche le fonti proteiche sono differenti, è ovvio). Sostengo soltanto che una dieta debba essere varia, e che sia assolutamente scorretto mangiare tutti i giorni un alimento; che siano dieci albumi, o duecento grammi di tonno. Che poi si voglia fare, è un altro discorso. Parlane pure con qualunque nutrizionista, di qualunque scuola. Che la dieta debba essere strutturata, soprattutto in base ai macronutrienti (ma anche in base ad altri parametri, chiaramente), personalmente l' ho sempre sostenuto.

  2. #2
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    Citazione Originariamente Scritto da sèlavy Visualizza Messaggio
    Grazie... nessun alimento è sostituibile con un altro, questo è chiaro. Però 100 g di albume contengono poco più di 10 g di protidi, e ci sono yogurt che hanno lo stesso valore proteico (gli altri macronutrienti cambiano, ed anche le fonti proteiche sono differenti, è ovvio). Sostengo soltanto che una dieta debba essere varia, e che sia assolutamente scorretto mangiare tutti i giorni un alimento; che siano dieci albumi, o duecento grammi di tonno. Che poi si voglia fare, è un altro discorso. Parlane pure con qualunque nutrizionista, di qualunque scuola. Che la dieta debba essere strutturata, soprattutto in base ai macronutrienti (ma anche in base ad altri parametri, chiaramente), personalmente l' ho sempre sostenuto.
    Non vedo cosa c'entri il tuo discorso con il fatto di poter sostituire gli albumi con lo yogurt... Stai ribattendo su cose che io non ho mai negato e di cui non ho comunque parlato.
    Ripeto: 10g di proteine dentro uno yogurt non sono uguali a 10g di proteine dentro un albume. Mi segui? Non stiamo nemmeno parlando di macronutrienti, ma di valore biologico.
    Ultima modifica di Bl4cKCrOw; 29-10-2012 alle 05:23 PM

  3. #3
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    Calcolando inoltre che lo yogurt se non sbaglio contiene anche più grassi e carbo. Comunque vi ringrazio molto!!!

  4. #4
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    Citazione Originariamente Scritto da ollips Visualizza Messaggio
    Calcolando inoltre che lo yogurt se non sbaglio contiene anche più grassi e carbo. Comunque vi ringrazio molto!!!
    Anche più calcio se è per quello

  5. #5
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    Se fossi in te io mi mangerei gli uovi e poi mi calerei pure uno yogurtino, così tagli la testa al toro e non ci pensi più

  6. #6
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    Per quanto riguarda il pane a mezza mattinata, che ne pensate del pane bianco confezionato (mulino bianco)? Non mi pare molto sano, ma è l'unica soluzione

  7. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da Bl4cKCrOw Visualizza Messaggio
    Non vedo cosa c'entri il tuo discorso con il fatto di poter sostituire gli albumi con lo yogurt... Stai ribattendo su cose che io non ho mai negato e di cui non ho comunque parlato.
    Ripeto: 10g di proteine dentro uno yogurt non sono uguali a 10g di proteine dentro un albume. Mi segui? Non stiamo nemmeno parlando di macronutrienti, ma di valore biologico.
    Infatti ho aperto dicendo che nessun alimento ne sostituisce un altro... semplicemente nella sua dieta c' era lo yogurt in alternativa agli albumi per colazione... se è per questo, poi, nemmeno le proteine dentro alle uova sono uguali a quelle del pollo, che a loro volta sono differenti da quelle del tonno... e così via. Nell' impossibilità, ripeto, di sostituire un bel niente, è abbastanza equilibrato mangiare per colazione una mattina gli albumi e quella successiva lo yogurt; non è altrettanto ragionevole consumare dieci albumi tutti i giorni. Come per qualunque altra cosa, ribadisco...

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