Esatto. Gli ioni calcio contenuti nell'acqua sono un'ottima fonte.
In ogni caso i latticini come fonte di calcio sono una pessima scelta, è molto poco assimilabile. La nostra più grande fonte è la verdura a foglia verde
Dobbiamo distinguere tra verdura e verdura, perchè per molti questo è un concetto molto vago. Ad esempio patate e pomodori NON sono verdura.
Comunque la risposta principale a questa domanda è legata alle fibre, si dovrebbero limitare nel post wo per non ingolfarci più di tanto, visto che la digestione sarà già difficile così, inoltre rallentano la velocità del picco insulinico, cosa che ricerchiamo in quel momento della giornata.
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