Patate vs Riso int

[Superpippo]

però io sapevo(per sentito dire) che l'olio d'oliva è quello che si "danneggia" a più alte temperature...

[cressi007]

si ma in frittura e gia ad alte temperature nn ti sembra

[Superpippo]

si,questo si...ma avevo capito che fosse uno dei più difficili a "rovinarsi"...avevo sentito male si vede!

[andyn]

si,questo si...ma avevo capito che fosse uno dei più difficili a "rovinarsi"...avevo sentito male si vede!

io avevo sentito ke era meglio dell'olio di semi di girasole, che in genere è + usato x la frittura, ma nn ho mai capito xkè, nè ho mai approfondito xkè nn friggo.