Definizione per l'estate

[ira25]

Salve ragazzi, faccio palestra più o meno da 3 anni, di cui forse solo nell'ultimo ho iniziato un po' più seriamente dieta e palestra. Ora come ora peso poco più di 70 kg, sono alto 1,73 cm ed ho 20 anni. Foto in allegato. Stavo pensando di perdere giusto un'altro poco di massa grassa per ora e ricominciare con la massa da settembre.
Volevo chiedervi se secondo voi è un buon metodo quello che sto utilizzando per la definizione e se avete consigli, vi posto la dieta:

100 carbo, 150 pro, 50-60 grassi	ON:spalle e bicipiti
100, 150 pro, 50-60 grassi	ON:gambe e addome
70, 150 pro, 50-60 grassi	ONetto e tricipiti
50, 150 pro, 50-60 grassi	OFF
70, 150 pro, 50-60 grassi	ON: Dorso e addome
30, 150 pro, 50-60 grassi	OFF
30, 150 pro, 50-60 grassi	OFF

Oltretutto la varia un poco tutte le settimane, per non far abituare il metabolismo(ma di poco), e drasticamente una volta al mese più o meno, secondo voi ha senso? Non ditemi solo no però, spiegatemi ahahah

Il volume è mediamente alto(9serie spalle, 11 quadricipiti, 7 femorali, 9 petto, 8-9 bicipiti, 6-7 tricipiti), con ripetizioni da 5-6 sul primo esercizio, circa 8 sul secondo e un 12-15 sul terzo.

Ecco, secondo voi con un allenamento simile è possibile definirsi? E per quanto dovrei continuare? Dovrei aumentare/abbassare il numero di serie da qualche parte? Fisicamente quale pensate siano i miei punti deboli e forti? Lo so che vi rompo le palle, ma chiedo a voi che siete più esperti di me, perché io non so proprio come comportarmi, ho paura di perdere troppa massa, non che sia tanta poi ahahah, giusto per un addome un poco poco più scolpito...