Dieta Massa rivista

[Luix87]

Qualquadra non cosa....


Non ci si allena per la massa. Nè per la definizione.

Ti alleni per diventare forte, veloce, rapido, resistente agile etc etc

La massa è una conseguenza di quello che fai a tavola abbinato a quello che fai quando ti alleni. Se vuoi aumentare 5kg entro aprile allora dovrai andare in surplus calorico (mangiare più di quanto consumi). Infatti vedo che hai segnato un TDEE di 2350 e nei giorni ON vai oltre quel valore mentre nei giorni OFF stai su quel valore.

AL 99% gli integratori non ti servono, basterà mangiare tanto e bene. Se non hai patologie particolari puoi sempre provare con il fai da te.
Credo (ma prendi tutto con le pinze perchè non sono un professionista del settore) che nei giorni off potresti tenere leggermente più alte le proteine.

Aspetta pareri più autorevoli ma non cascare nel tranello che è l'allenamento di massa a fare la differenza.

Mi sono espresso male.. L'allenamento è di Forza, la dieta di massa!

[Saitama]

Io non taglio mai le calorie quando sono in "massa". Alla fin fine è proprio quando ci si riposa (credo) che il muscolo si ricostruisce e il corpo recupero energia e tagliere le calorie non so se faccia davvero bene. In ogni caso, i BCAA non servono a nulla. Se assumi le giuste quantità di proteine hai anche i BCAA che servono al tuo organismo. È stato scientificamente provato che, tra tutti gli integratori, a parte le proteine in polvere che possono aiutare a raggiungere la soglia dei macro giornaliera (a parte che alcune sono davvero buone e ci si possono fare anche dei dolce :Q__), solo la Creatina ha una effettiva utilità che però la si noterà solo assumendola 5gr al giorno tutti i giorni... insomma, è utile nel lungo periodo. Infatti bisogna prima saturare le scorte per vedere l'effettiva differenza (aiuta anche l'idratazione delle cellule).

Comunque sia, posso chiedere perché vuoi limitare le proteine animali? Ovviamente gli aminoacidi essenziali li puoi completare mangiando legumi, verdure, ecc, però devi capire cosa manca a chi e quindi completare gli aminoacidi essenziali assumendo le mancanze da altri alimenti vegetali. Esempio: la leucina la puoi assumere via germe di grano, la lesina dai legumi, il triptofano dalle mandorle, ecc. Io di norma quando imposto una giornata di solo vegetale cerco di mangiare: broccoli, spinaci, ceci, lenticchie, piselli, noci, fagioli e non ricordo che altro.

[Luix87]

Io non taglio mai le calorie quando sono in "massa". Alla fin fine è proprio quando ci si riposa (credo) che il muscolo si ricostruisce e il corpo recupero energia e tagliere le calorie non so se faccia davvero bene. In ogni caso, i BCAA non servono a nulla. Se assumi le giuste quantità di proteine hai anche i BCAA che servono al tuo organismo. È stato scientificamente provato che, tra tutti gli integratori, a parte le proteine in polvere che possono aiutare a raggiungere la soglia dei macro giornaliera (a parte che alcune sono davvero buone e ci si possono fare anche dei dolce :Q__), solo la Creatina ha una effettiva utilità che però la si noterà solo assumendola 5gr al giorno tutti i giorni... insomma, è utile nel lungo periodo. Infatti bisogna prima saturare le scorte per vedere l'effettiva differenza (aiuta anche l'idratazione delle cellule).

Comunque sia, posso chiedere perché vuoi limitare le proteine animali? Ovviamente gli aminoacidi essenziali li puoi completare mangiando legumi, verdure, ecc, però devi capire cosa manca a chi e quindi completare gli aminoacidi essenziali assumendo le mancanze da altri alimenti vegetali. Esempio: la leucina la puoi assumere via germe di grano, la lesina dai legumi, il triptofano dalle mandorle, ecc. Io di norma quando imposto una giornata di solo vegetale cerco di mangiare: broccoli, spinaci, ceci, lenticchie, piselli, noci, fagioli e non ricordo che altro.

Ciao e grazie per la risposta.

Principalmente per problemi cancerogeni e limitare la possibilità di riproduzione anomala dei tessuti. C'è una correlazione tra l'alimentazione e l'evoluzione di malattie cancerogene e voglio semplicemente limitarne l'uso. Ovviamente non voglio toglierli completamente, ma mangiarne 4-5 porzioni a settimana (tra carne rossa, bianca e uova).
Cmq vario i legumi e mangio spesso broccoli, pasta di grano integrale e mandorle.

[Saitama]

È la carne rossa quella che effettivamente è più cancerogena se mangiata a grosse dosi. La carne bianca come anche le uova non creano problemi... anzi, fanno bene alla salute. Però, a dirla tutta, anche per la carne rossa, che io sappia e che lessi tempo fa su nutrition-foundation, è la cottura che deve essere fatta come si deve e che potrebbe essere più o meno cancerogena. Comunque, di carne rossa io ne consumo pochissima... forse una volta a settimana quando ho voglia mentre per la carne bianca, se non si vuole proprio mangiarla tutti i giorni, un 4 giorni a settimana è ottimo.

[Luix87]

Riprendo la discussione perchè sto apportando qualche modifica alla dieta.
Ho preso 2 Kg da Novembre e vorrei prenderne altri 3 entro fine Aprile quindi devo accelerare.
Ho pensato a una cosa così:

	Calories	Carbs	Fat	Protein
Breakfast
Nuts, almonds, 10 almond	69	3g	6g	3g
Nespresso - Caffè, 1 tazzina	10	1g	1g	1g
Tesco - Unsweetened Soya (Value), 0.33 container (1000 ml)	112	1g	6g	11g
Tesco - Bran Flakes (Dry), 80 g	291	53g	2g	10g
Lunch
tesco organic - Red lentils, 60 gram	229	35g	1g	15g
Barilla - Pennette Rigate Integrale, 80 g	280	53g	2g	10g
Balsamic Vinegar - Balsamic Vinegar, 1 tbsp	14	3g	0g	0g
Filippo Berio - Extravirgin Olive Oil, 1 tablespoon 14g	120	0g	14g	0g
Tescos - Sweet & Crunchy Salad, 0.5 container (370 gs ea.)	43	6g	1g	1g
Dinner
Barilla - Pennette Rigate Integrale, 130 g	455	85g	3g	17g
Tesco - Frozen Haddock Fillets, 200 g (Fillet)	207	1g	1g	48g
Broccoli, raw, 300 g	102	20g	1g	8g
Filippo Berio - Extravirgin Olive Oil, 1 tablespoon 14g	120	0g	14g	0g
Snack Mattina
Meridian - Peanut Butter, Crunchy, 20 grams	119	2g	9g	6g
Generic - Apple	80	22g	0g	1g
Snack PreWO
Generic - Banana **, 1 Banana (126g)	110	30g	0g	1g
Tesco - Original Rye Crispbread, 3 Crispbread	96	17g	1g	3g
Pre Bed
Fage - 0% Greek-yogurt, 100 g	57	4g	0g	10g
TOTAL:	2,514	336g	62g	144g

L'idea è di mangiare legumi a pranzo con la pasta e alla sera pesce bianco o pollo nei giorni ON.
Nei giorni off mantengo tutto invariato ma tolgo i legumi e aggiungo le uova a pranzo o Calamari/gamberetti. Alla sera mangio la carne rossa o salmone.

Che dite della distribuzione dei CHO vicino all'allenamento? Sufficiente?
Mi conviene aumentare ancora le Kcal sec me. che cosa potrei aumentare e dove?

Grazie.

[carnera]

È la carne rossa quella che effettivamente è più cancerogena se mangiata a grosse dosi. La carne bianca come anche le uova non creano problemi... anzi, fanno bene alla salute. Però, a dirla tutta, anche per la carne rossa, che io sappia e che lessi tempo fa su nutrition-foundation, è la cottura che deve essere fatta come si deve e che potrebbe essere più o meno cancerogena. Comunque, di carne rossa io ne consumo pochissima... forse una volta a settimana quando ho voglia mentre per la carne bianca, se non si vuole proprio mangiarla tutti i giorni, un 4 giorni a settimana è ottimo.

In realtà non ci sono evidenze del fatto che la carne rossa possa essere cancerogena, il famoso studio uscito l'anno scorso parlava di carni rosse lavorate (salumi, salsicce, insaccati ecc).

[Luix87]

In realtà non ci sono evidenze del fatto che la carne rossa possa essere cancerogena, il famoso studio uscito l'anno scorso parlava di carni rosse lavorate (salumi, salsicce, insaccati ecc).

Ciao Carnera,
Io parlavo del libro “the china study”.


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[carnera]

Ciao Carnera,
Io parlavo del libro “the china study”.


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The china study ormai è conclamatamente considerato un libro di speculazioni senza fondamento scientifico, pieno di omissioni e errori più o meno in malafede.

Per migliorare quella roba li st basterebbe leggere i link che ho in firma, in cui spiego passo passo come stilare un alimentazione da zero.

[Luix87]

In realtà non ci sono evidenze del fatto che la carne rossa possa essere cancerogena, il famoso studio uscito l'anno scorso parlava di carni rosse lavorate (salumi, salsicce, insaccati ecc).

Tu che sei esperto riesci a consigliarmi qualche modifica per ottimizzare l’ipertrofia in questa dieta?
Grazie

Luigi


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