Ecco, questo potrebbe essere un grave problemale farine non possono essere consumate crude perchè non sono digeribili (e possono essere pericolose per via di contaminazioni batteriche). Il tuo senso di inappetenza, gonfiore ecc ecc potrebbe essere causato da ciò.
Se cuoi consumare l'avena così ci sono due modi: utilizza i fiocchi (la fioccatura consiste in una cottura e rollatura) o utilizza la cosiddetta avena istantanea fine, che non sono altro che fiocchi triturati finissimi. Prende l'aspetto della farina.
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