Sai che questa cosa l'ho sentita e l'ho sempre bollata come bro science però a forza di sentirla mi è venuto un dubbio. Perchè passi che nel ciclo di produzione di acetil-coa e poi atp, sono coinvolti aminoacidi e quindi proteine, ma pensare che la lipogenesi sia influenzata maggiormente dalle proteine che dai carboidrati non mi coinvince. Personalmente, escludendo per un momento il problema del sovraccarico renale, dovendo scegliere in definizione, che è un periodo limitato nel tempo, tra eccedere fra carbo e proteine io andrei più lungo con le pro. Attenzione non voglio dire che uno debba imbottirsi di tacchino e whey e limitarsi ad un pugno di riso al giorno, però io nel passaggio da massa a definizione il primo taglio di 200 kcal lo faccio stroncando i carboidrati, poi limo a seconda della risposta del corpo, ma i carbo sono i primi ad andarsene senza necessariamente aumentare spaventosamente le pro.
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