Aiutino su dieta per definire...

[Spitfire]

essendo pastorizzato credo che non ci siano problemi di salmonellosi!
Magari dalla foto non si nota tanto ma io vedo che la pelle nella pliche addominale si stà assottigliando....
Faro ancora una settimana così poi iniziero ad inserire 150g di carboidrati al giorno....
Su consiglio di un mio amico...farò la dieta delle crepes proteiche...
500ml bianco d'uovo+200g farina+100ml latte scremato...vengono circa 10 crepes che guarnirò con bresaola,fesa,etc....
Le cercherò di mangiare fino all'ultimo spuntino prima di cena...a cena solo carne+verdure

Passi da niente ad inserire tutti i giorni 150 gr al giorno?bizzarro...

[maxpol]

Oggi ho comprato gli ingredienti per le crepes!!!
solo che al posto della farina tradizionale o preso quella integrale...che da quanto ho capito dovrebbe alzare meno l'indice glicemico....
la composizione della farina integrale per 100g è questa:
proteine 13,1 carboidrati 62,1 grassi 2,3
poi l'albume d'uovo
proteine 11,5 carboidrati 1,0 grassi 0,0
e il latte scremato
proteine 4,0 carboidrati 5,0 grassi 0,1
La ricetta che ho trovato per le crepes:500ml albume,200g farina,100ml latte
e dovrebbe rendere per circa 10crepes in queste dosi...quindi ogni crepes dovrebbe avere i seguenti valori:
proteine 8,8g carboidrati 13,4g grassi 0,24
Potrei mangiare tre crepes appena sveglio
a metà mattina 2 magari farcite con bresaola,tacchino o tonno
e una post work out che effetuo all'ora di pranzo
metà pomeriggio la solita fesa,bresaola o tonno
e cena la solita carne+insalata e pomodori!
cosi sarei a 80g di carboidrati e 52g di proteine solo considerando le crepes...non mi pare niente male?
Che ne dite?

[Spitfire]

Ma questa va bene per la ricarica o tutti i giorni???
Io quando ricarico se passo da una vera vera low carb il sabato mattina preparo i pancake della met-rx...

[maxpol]

Pensavo come dieta per tutti i giorni....
Una volta raggiunta la definizione da me sperata....
passavo a quest'altra dieta che mi pare che abbia una quota di carboidrati un attimo più sostenibile...
La persona che me l'ha consigliata e che la adotta da 4 mesi a una definizione spettacolare!
vedi foto allegata....

[Spitfire]

Però si vede cheé una persona che brtucia molto, comunque anche te del resto, come tutto é da provare, poi mica ingrassi 10 kg in 2 giorni, se vedi che non funziona stacchi e riprendi come prima...

[maxpol]

30/05/2010
Oggi ho interrotto la scarica di carbo!
a pranzo ho mangiato 40g di pennette integrali, con cipolla,carne macinata magrissima e succo di pomodoro!
mmmmhhhh.....che gusto!!!
poi sono ritornato a solo carne per il resto del giorno....
Domani volevo iniziare con ste benedette crepes, ma ho avuto un contrattempo lavorativo e quindi inizierò da mercoledì.....lunedi e martedi scarica di nuovo!!!

[maxpol]

ho iniziato a fare le crepes sopra menzionate...
500bianco d'uovo,150 farina integrale e 100 latte scremato....ho cambiato un pò le dosi,togliendo 50g di farina....ora sono quasi perfette....
Vedremo come risponde il fisico....ne mangerò 6 al dì....5 nel corso della mattinata e 1 post workout.