Consigli dieta per massa

[Tersite]

grazie per la risposta, si vede che sei molto in gamba e preparato

Perfetto assumendomene la responsablità, chiunque sia il tuo allenatore se ti ha dato una dieta così e ti ha detto che la devi integrare con quella marea di pro in polvere, è un asino, un incompetente e soprattutto un incosciente.

Dare ad un atleta, di qualsiasi età e preparazione, una dieta con solo proteine, niente grassi e pochi carbo, dimostra una conoscenza approssimativa della fisiologia umana, delle regole che la reggono e di come si prepara un atleta.
Non è nemmeno una dieta chetogenica o una metabolica quella che hai, è una dieta assurda e pericolosa, che priva l'organismo di micronutrienti essenziali e costringe ad un sovraccarico notevole i reni se non usi tutte quelle proteine e bevi a stento 1,5 litri d'acqua al giorno.
Il corpo è un sistema che può passare dall'essere robusto all'essere fragilissimo nel giro di pochissimo tempo.

Una precisazione, riso e pasta hanno praticamente lo stesso contributo glucidico, circa 70g per ogni 100g di materia edibile, la differenza sta nell'integralità del riso e nella lavorazione della pasta.
Quindi si preferisce il riso alla pasta non perchè uno dia più o meno carbo dell'altro, ma per la qualità dell'alimento in sé e per il maggior controllo in quello che viene assieme ai carbo. Pasta e pane sono "lavorati" con altre sostanze di cui spesso non si ha idea, nel prodotto crudo questa interferenza è minima.
Detto questo le mie domande non erano vere e proprie domande a te, erano domande intese a sottolineare che la scelta di certi alimenti è dettata da regole non da gusti personali.
Il pollo è meglio del bovino, perchè nel bovino ci trovi dall'antibiotico all'ormone della crescita ai grassi e dio solo sa cos'altro che, pur presente anche nel pollame è in questo alimento presente in quantità decisamente ridotta.

Riguardo alla domanda se tutti quelli che frequentano questo forum sappiano cos'è la supercompensazione la risposta è quelli bravi si, quelli che improvvisano no. Vedi tu da che parte del fiume vuoi stare.

Chiunque faccia bene il bodybuilding, che in italiano avrebbe lo splendido nome di culturismo, cioè cultura del corpo, conosce anche l'eterocronismo del recupero muscolare, sa perchè è importante tenere sotto controllo il livello glicemico nel sangue, cos'è la termogenesi alimentare e via discorrendo. Imparerai se vorrai che per allenarsi bisogna andare oltre non solo fisicamente ma anche con le proprie conoscenze. I bber professionisti sono tutti mezzi medici... pazzi.

[djdo]

Lo sottolineo dato che avete postato insieme: Tersite, ha detto che la dieta il suo istruttore non la conosce. Questo toglie qualche colpa e ne aggiunge altre secondo me: non si consiglia ad una persona di integrare senza sapere prima che dieta fa, questo è un dato di fatto, non una mia opinione. L'errore comunque è anche tuo Byob, nel senso che se vuoi che il tuo istruttore ti aiuti al meglio devi informarlo di ciò che non può sapere: probabilmente non ti avrebbe consigliato di integrare.

"Bhè che dire, ma se volessi integrare cosa dovrei fare scusa? laurearmi in medicina prima? Io mi son rivolto ad una palestra, dove "pensavo" mi consigliasse qualcuno competente, e immaginando che se me le ha date cosi, che non c era nessun rischio...".

In un primo momento è giusto fidarsi dell'istruttore ma, se vuoi davvero essere cosciente di ciò che fai in palestra e non, devi essere tu il primo ad informarti. Nessuno ti chiede di prendere la laurea in medicina ma almeno di sapere se integrare o meno nella tua dieta sia una cosa saggia o no. Infatti, secondo me, hai fatto molto bene a venire qui sul forum a chiedere: sentire anche altri pareri e vedere le cose da un altro punto di vista è un'ottima cosa, sempre

[Byob]

Grazie per le risposte.. bhè che dire tersite e djdo i vostri consigli mi hanno fatto pensare e come ha detto djdo il mio istruttore non era a conoscenza della mia dieta e cmq ho apportato qualche modifica...

grosso modo assumero le proWh solo prima e dopo l allenamento
a colazione evito e mi sto preparando un mix letale

3 albumi + 1 tuorlo, latte (30cl) un banana, 3cucchiani di ovomaltina, 5 goccie di tic e cacao amaro + 3 fette di pan bauletto con burro e marmellata...

una volta arrivato al lavoro (lavoro in un grande ipermarcato posso mangiare di tutto) mangio frutta, uno yougurt, e magari uno snack, alle 11.00 in punto però ho appuntamento con il tonno, non piu al naturale ma all olio 120g circa con pane int.

la sera merendo con un altro frullato simile a quello che ho fatto a colazione senza l ovomaltina

prima di andare a dormire un altro frullato, fiocchi di latte e fragole o altro frutto, e latte

sto riuscindo a bere 3lit di acqua al giorno , lunico problema è che sono ogni 40min in bagno

inoltre ho postato nella sezione apposta la mia cheda da conan il barbaro, ho inserito squat e stacchi (aia) se date un occhiata ve ne sarei molto grato

il link è questo https://www.bbhomepage.com/Forum/showthread.php?t=34331

grazie per le risposte, sempre esaudienti, e vi invito a farmi sapere se cè qualcosa che non va ancora nella mia dieta..

grazie

[Tersite]

Ma non fai pranzo e cena???
I grammi....

[Byob]

Ma non fai pranzo e cena???
I grammi....

certo scusa

pranzo: 80gr pasta al sugo o altro, 200gr petto di pollo senza condimento, 70g parmiggiano , 70gr pane int., 1/2 finocchio pomodoro o sedano, 1frutto,

cena:evito la pasta, quindi riso 80g (con carote) o minestrone di verdure fatto in casa, o minestrina (pastina), petto di pollo 200g o carne rossa almeno 200, (o pesce 200g filetto di merluzzo al forno) insalata 70g di formaggio 1 mela golden

owiamente se mi capita mangio qualche dolcetto, tipo una barretta kinder o 2 ma non sempre, la mattina o dopo cena 10min prima del prenanna

[Tersite]

certo scusa
pranzo: 80gr pasta al sugo o altro, 200gr petto di pollo senza condimento, 70g parmiggiano , 70gr pane int., 1/2 finocchio pomodoro o sedano, 1frutto,

cena:evito la pasta, quindi riso 80g (con carote) o minestrone di verdure fatto in casa, o minestrina (pastina), petto di pollo 200g o carne rossa almeno 200, (o pesce 200g filetto di merluzzo al forno) insalata 70g di formaggio 1 mela golden

Continuo ad avere perplessità su quei 70gg di parmigiano? Cosa apportano? I grassi? Le proteine?
Il sugo come lo fai? Quanto ne fai? Perchè invece che fare 80g di pasta e 70g di pane non riassumi in una sola fonte, non il pane, e magari invece che pasta riso, farro o orzo? (non ardisco il kamut ma anche lui non è male)

Inoltre la verdura e la frutta non sono decorative. Quanti carbo pensi di recuperare dalla verdura e dalla frutta?

Evitare la pasta la sera non è perchè la pasta è brutta e cattiva, ma perchè la sera i carbo conviene scalarli. Quindi che tu metta i maccheroni, il riso o la pastina, sempre carbo sono quindi la domanda è perchè metti carbo la sera??? Ridistribuiscili nella prima metà della giornata.

Per quanto riguarda invece il resto dei pasti già descritti, sono carenti anche quelli delle quantità. E poi perchè sei passato al tonno all'olio?!?
Con quello al naturale controlli meglio l'apporto di grassi buoni, perchè l'olio che usano per l'inscatolamento è proprio quello peggiore.

Detto questo anche il mettere un frullatone la sera... con tutta quella frutta... se proprio vai in catabolismo notturno, cosa che dubito fortemente ma al pasto prenanna sembra che nessuno possa rinunciare pena la sublimazione nottetempo dei pettorali, almeno mangia solo i fiocchi.

[Byob]

Continuo ad avere perplessità su quei 70gg di parmigiano? Cosa apportano? I grassi? Le proteine?
ok pensavo fosse importante mangiarlo perchè ha pochi grassi cmq grazie per l info

Il sugo come lo fai? Quanto ne fai?
metto circa 2 cucchiai, lo faccio con la passata e ci aggiungo un po di carote, lo rendono aracione e buonissimo

Perchè invece che fare 80g di pasta e 70g di pane non riassumi in una sola fonte, non il pane, e magari invece che pasta riso, farro o orzo? (non ardisco il kamut ma anche lui non è male)
ci credi che il kamut non sapevo neanche cosa fosse.. cmq provero il farro anche altri me ne hanno parlato bene. 80 g possono bastare? condito?

Inoltre la verdura e la frutta non sono decorative. Quanti carbo pensi di recuperare dalla verdura e dalla frutta?
no macchè carbo, mangio frutta perche contiene vitamine e altre sostanze utili, sono penso che aiutino a formare la mia massa. ma se è meglio evitarla durante i pasti faro cosi, mi limitero a mangiarla negli spuntini o a colazione ok?

Evitare la pasta la sera non è perchè la pasta è brutta e cattiva, ma perchè la sera i carbo conviene scalarli. Quindi che tu metta i maccheroni, il riso o la pastina, sempre carbo sono quindi la domanda è perchè metti carbo la sera??? Ridistribuiscili nella prima metà della giornata.
ok ho capito, quindi che opzioni mi consigli come primo per cena oltre al farro e al kamut?

Per quanto riguarda invece il resto dei pasti già descritti, sono carenti anche quelli delle quantità.
sai per ora non riesco a mangiare di piu, ho sempre, tutto il giorno la pancia piena, cado di corpo 3 volte al giorno, spero di poter aumentare le quantità con il tempo e con l impegno

E poi perchè sei passato al tonno all'olio?!?
Con quello al naturale controlli meglio l'apporto di grassi buoni, perchè l'olio che usano per l'inscatolamento è proprio quello peggiore.
mamma mia, come non detto, torno al naturale... era un modo per assumere qualche grasso in piu visto che non mangio dolci. cmq so cosa stai per dirmi: grassi SI, non troppi, MA di qualità!

Detto questo anche il mettere un frullatone la sera... con tutta quella frutta... se proprio vai in catabolismo notturno, cosa che dubito fortemente ma al pasto prenanna sembra che nessuno possa rinunciare pena la sublimazione nottetempo dei pettorali, almeno mangia solo i fiocchi.
ok perfetto, ho fatto un mix per mandare giu i fiocchi in scioltezza... cmq ieri ho provato a mangiare i fiocchi da soli, che dire, cè di peggio. da ora in poi mangiaro solo quelli e poi a nanna

grazie!