Mi date un parere su questa alimentazione

[andyn]

Riso e pane, integrali presumo, dovrebbero avere IG più basso della pasta, giusto? Secondo voi per crescere senza sporcarmi troppo, entro quale % di bf dovrei restare? Ho poi notato che il peso oscilla molto a seconda del momento della giornata in cui mi peso; quale è il momento migliore per avere un peso "oggettivo"? Tipo ieri sera la mia bilancia segnava 73 kg e stamattina dopo una pisciata colossale mi dava 71; mi sembra molto improbabile aver eliminato 2 litri di liquidi in una botta.

%bf + bassa possibile
è normale la storia del peso... nn ci capirai mai niente con una bilancia normale, se fai massa devi guadagnare peso, ma come fai a capire come vieni su solo dal peso? le considerazioni migliori le fai con lo specchio o con una bilancia impedenziometrica (e anche qui le misure sono quelle che sono)

[Brucelovesquat]

Ora mi viene un dubbio: se l'Ig del riso è più alto di quello della pasta perchè è meglio della pasta? Per le Kcal fornite? il riso integrale per esempio mi risulta abbia circa le stesse kcal della pasta. C'è inoltre una altra cosa che non mi quadra la mia dieta risulta isocalorica dal dietacal eppure a me sembra di ingrassare. Come è possibile?

[andyn]

perchè in % ha + carboidrati e - proteine, perchè avere un alto ig nn è sinonimo di essere un cattivo alimento o peggiore di uno con ig inferiore, perchè esistono varie qualità di riso con ig anche molto basso (parboiled ad esempio).

[555]

anche si

oltretutto perchè il riso in bianco lo puoi mangiare ( ci puo' mettere anceh un filo d'olio dopo ed è perfetto), la pasta no, e giustamente aumenti le calorie e anche i carbo /grassi non buoni ( appunto x i condimenti)

[warewolf]

Ora mi viene un dubbio: se l'Ig del riso è più alto di quello della pasta perchè è meglio della pasta? Per le Kcal fornite? il riso integrale per esempio mi risulta abbia circa le stesse kcal della pasta. C'è inoltre una altra cosa che non mi quadra la mia dieta risulta isocalorica dal dietacal eppure a me sembra di ingrassare. Come è possibile?

Domanda stupida ma come fai ad essere sicuro che stai ingrassando??
dal peso ?
quello conta poco , la bilancia non conosce la differenza tra il peso di muscoli e il BF

[Brucelovesquat]

A warewolf: non è dal peso che mi sembra di ingrassare ma dalla definizione; però il mio parere non è molto oggettivo, penso che metterò un paio di foto sul sito così mi date qualche giudizio e qualche consiglio.
Per ora provo a continuare con questa dieta che ho però modificato, per poi vedere verso novembre come mi concio (spero che non salga troppo la bf), per poi passare a una chetogenica ciclica come quella che mi aveva fatto il mio vecchio trainer l'anno scorso (voglio usare quella come base e modificarla sulle mie esigenze attuali, ho scaricato un po' di libri di Lyle McDonald e vedo se trovo informazioni che mi posssono aiutare anche sui testi che uso per l'università). Vi sembra un'approccio sensato?
Ecco la nuova dieta con qualche modifica:

Colazione:
In allenamento: A 200 g patate bollite + 200 Jocca + caffè + multivitaminico
B 200g patate bollite + 500 g albume + caffè + multivit
Riposo: 500g albume + caffè + multivit

Spuntino: 50g pane integrale + 80g bresaola

Pranzo:
A 100g riso integrale + 224g (2 scatole) di tonno al naturale + verdura + 10 g olio Evo + Rovigon
B 100g di pasta integrale + 200g di pollo/tacchino + verdura + 10g olio + Rovigon

Spuntino: A (in giornata di allenamento): 2 banane + 250g Yogurt
B (riposo): 1 mela + 250 g Yogurt

Cena: 300g di carne o pesce + verdura + 10g olio Evo + 1 pera

Che vi pare? Mi risultano circa 2500 Kcal giornaliere.

[tattoos]

Che è il Rovigon ?

Perché mangi di meno nei giorni Off ? Pensa che io faccio il contrario.

[andyn]

la colazione in riposo senza grassi e carbo?

[Brucelovesquat]

A tattos: il rovigon è vitamina A ed E.
A Andyn: giusto ho dimenticato che nei giorni di riposi nella colazione oltre ai 500g di albume c'è anche un tuorlo. Troppo poco?
Ho tenuto un po' più basso l'apporto calorico dei giorni di riposo perchè anche l'energia consumata diminuisce dai calcoli del dietacal; l'idea di seguire questa dieta fino a novembre per poi approdare a una chetogenica ciclica come vi sembra?

[warewolf]

Che è il Rovigon ?

Perché mangi di meno nei giorni Off ? Pensa che io faccio il contrario.

Non mi ricordo per cosa ma lo davano anche a me quando avevo 15 anni

[Brucelovesquat]

Si è un integratore vitaminico consigliato in stati nutritivi carenziali, lo prendo perchè dalla dieta assumo poca A. Teoricamente ad alte dosi può creare problemi perche se nn dico una cavolata la A dovrebbe essere una liposolubile (mi sembra di aver letto qualcosa di esploratori del Polo Nord nel 1800 morti per intossicazione da vit A perchè si erano nutriti per un po' di solo fegato di un orso bianco che avevano ucciso; presumo quindi si accumuli nel fegato l'eccesso)

[warewolf]

A warewolf: non è dal peso che mi sembra di ingrassare ma dalla definizione; però il mio parere non è molto oggettivo, penso che metterò un paio di foto sul sito così mi date qualche giudizio e qualche consiglio.

Ma anche quello non e' molto indicativo la definizione avviene quando ti metti a dieta (non di massa)
comunque se stai seguendo un a dieta di massa e giusto che ingrassi un po'
ma non mangiare meno nei giorni di riposo , al contrario sono i giorni di riposo che il muscolo ha la possibilita di crescere percui non devi cambiare niente...

[Brucelovesquat]

Ok allora alterno solo l'albume allo yocca e tengo le patate; cmq non è una stronxata quella dell'intossicazione dal fegato d'orso ho controllata era su libro di biologia delle superiori. Gli esquimo poi non mangiano solo il fegato delll'orso e non solo quello come è successo a quei poveri cristi che poi avevano il fisico già provato dal freddo e dalla fame...

[warewolf]

Ok allora alterno solo l'albume allo yocca e tengo le patate; cmq non è una stronxata quella dell'intossicazione dal fegato d'orso ho controllata era su libro di biologia delle superiori. Gli esquimo poi non mangiano solo il fegato delll'orso e non solo quello come è successo a quei poveri cristi che poi avevano il fisico già provato dal freddo e dalla fame...

Non volevo dire che non e' vero ma sono sicuro che ci sono altri fattori da contare...
Ecco diciamo che sono morti perche gia avevano qualcosa che non funzionava piu..

Gli eskimo e' vero che non mangiano solo fegato ma il fegato, grasso di foca, il pesce e i frutti di bosco (per qualche mese all'anno) sono le uniche risorse (varia da zona a zona), verdure non ne mangiano e la dieta loro e' ricca di grasssi e proteine , il fegato e il grasso sono gli unici due cibi che si portano dietro quando vanno a caccia .

Eppure vivono discretamente a lungo e sono relativamente sani
a qualsiasi cardiologo verrebbe un'infarto solo a pensare alla loro dieta

questo fa' solo capire che del corpo umano e delle sue capacita' di adattamento ne sappiamo proprio pochino