Ciao Matts, mi fa piacere vedere che sei tornato. (Da che pulpito)
Allora, i risultati ci sono stati, ma credo che la bf sia sottostimata, intendo il valore reale.

Dunque io continuerei a ricomporre:
Giorni ON: aumenta i cho, porta i fat a 50gr ma non di botto. Aumenti e riduzioni sempre graduali. Abbassa anche le pro, portale a 170/180. Quello che togli, lo metti ai cho.
Inizia a togliere i fat poi le pro. I cambiamenti prova a farli ad occhio, ma grosso modo a parita' di calorie.

Giorni OFF: porta i cho a 100 gr. Toglili dal pranzo e assumili verso sera. Porta i fat circa il doppio di quanto ne mangi nei giorni ON. Pro uguali ai giorni ON.

Non hai parlato di cardio.

PS: Hard gainer non lo sei, tranquillo.