Panca: è normale un po di disagio dovuto al cambio di setup, come punti a cui fare attenzione ne evidenzierei 2:
1) Il fermo in alcuni casi è netto in altri quasi non c'è, sembra che, talora, quando sei al petto, tu perda un po di compattezza (vedi anche punto 2), per far scendere il bilanciere verso di te pensa come se mettessi in tensione un arco, cioè come se fossi tu a tirare al petto il bilanciere; questo fa si che quando sei al petto, anche se fai il fermo tu sia in tensione in modo da far ripartire il bilanciere in modo esplosivo.
2) Mi sembra che tu perda un pochino le spalle, ovvero che tu non le tenga belle basse verso le anche (per intenderci come direzione) ma che tendano a salire verso le orecchie. Per evitare questo devi lavorare di dorsali tenendoli in tensione sempre

Squat: Bene, solo cerca di non far scattare in avanti le ginocchia mentre affondi (non lo fai sempre, ma ogni tanto) , inoltre cerca di tenere una traiettoria del bilanciere più verticale possibile (cpme gioco potrsti studiare la traiettoria del bilanciere con Kinovea)