Il consiglio che ti do, visto che sei un principiante, è questo:

L'allenamento ti da un'opportunità di crescita, bisogna sfruttarla creando le condizioni favorevoli all'aumento di massa magra. Come si crea questo clima favorevole alla crescita? Con un surplus calorico.

Come mettiamo in pratica ciò: posizionando la maggior parte dei carboidrati (o comunque una buona quantità) negli 1-2 pasti successivi all'allenamento. Bastano i carboidrati per crescere? no, servono anche i mattoncini per costruire muscolo, dunque aggiungi ai carbo una buona quantità di proteine. Non ci scordiamo i grassi che sono importanti pure loro.

Dunque: togli un po' di carbo dalla colazza e dal pranzo (li non ti servono a una mazza, le scorte sono già piene) e mettili nel pasto immediatamente successivo all'allenamento.