Zebrotta non ci sono solo le proteine i carboidrati e i grassi. Il nostro corpo necessita di una serie di micronutrienti che neanche il più completo dei multivitaminici possono darti. Solo come esempio prendi le antocianine contenute nel vino rosso e nei frutti rossi, dalle proprietà spiccatamente antiossidanti. Un cucchiaino del zucchero equivarrà come carboidrati a una certa quantità di ciliegie, ma antocianine non ne contiene