Opinioni contrastanti...come la vedete voi?

[takui]

Ciao ragazzi, mi sono iscritto per un consiglio dei più esperti...in pratica mi sono (ri) iscritto in palestra e, per fare le cose superbene, ho deciso di prendere pure il personal trainer...e da qua i dubbi:

ho avuto due diete differenti. Una gratis fornita dalla palestra, una dal PT...obiettivo lo stesso: massa e definizione. La palestra, con le sue misurazioni, mi ha dato una dieta da 2500 calorie, con fabbisogno basale sui 1700, il PT una dieta che gira attorno alle 1200-1300, stessi obiettivi e stesso fabbisogno basale (e con la quale ho sempre fame!!!!)...la palestra giustifica le calorie in eccesso con la questione che per far massa devo anche mangiar di più (come ho sempre saputo), il PT invece giustifica la riduzione delle calorie con il fatto che cmq se la dieta è equilibrata, meno calorie mi portano a ridurre la massa grassa prima, e che cmq allenandomi il metabolismo non lo rallento anche se prendo meno calorie...

il mio dubbio è: voi che ne pensate? Io sinceramente non so a chi dar ascolto, entrambi sono professionisti che lo fanno per lavoro e non mi sento di smentire nessuno dei due sinceramente... :|

Altezza: 175
Peso di partenza: 68kg

Vi posto una giornata tipica del PT perché non ho ora sottomano quella della palestra:

Colazione
caffellatte di latte scremato
zucchero
fette biscottate
amino proteine
totale colazione: proteine: 37, lipidi 3, glucidi 37 e calorie 310

spuntino
proteine
crackers non salati
totale spuntino: proteine 28, lipidi 4, glucidi 15 e calorie 201

pranzo
pasta
condimento pesto
tonno sgocciolato
Totale pranzo: proteine 29, lipidi 22, glucidi 41 e calorie 473

merenda
banana
totale merenda: proteine 2, lipidi 0, glucidi 23 e calorie 98

cena
verdura e legumi
condimento olio
pane integrale
totale cena: proteine 12, lipidi 7, glucidi 51, calorie 300

Nessun pre o post WO, la dieta non varia se il giorno mi alleno oppure no

Totale giornata: 1388 calorie circa, carboidrati 169, proteine 108, grassi 36, colesterolo 70

Questa è una giornata delle tante, che a detta del PT potrei cmq ripetere solo questa o solo un'altra...

il mio obiettivo è come ho detto la massa e definizione, e con questa dieta e 2 allenamenti a settimana (+2 ma non di palestra, ma di altri sport che svolgo al di fuori del BB che non prevedono sollevamento pesi), a detta sua dovrei poter arrivare all'estate o meglio già a giugno, ben definito di addominali e altro (perdendo 2 kg di peso e guadagnando in muscoli, almeno in partenza poi non so)...con una massa grassa del 12% secondo le sue misurazioni (mentre del 17 secondo quelle della bilancia della palestra! Lui invece usa plicometro etc, anche qua chi sarà da fidarsi?)

Scusate il messaggio lungo, spero di aver dato tutte le informazioni possibili, eventualmente ho anche gli allenamenti, se serve vederli...

Altra cosa che pensavo era, se non vedessi i risultati sperati, provare la dieta chetogenica l'ultimo mese prima delle vacanze, secondo voi avrebbe senso? Ho letto ovunque sia pareri positivissimi che negativi per la salute...non vorrei far danni o addirittura prendere ciccia visto che si basa solo sui grassi (si sono un po' scettico :|)

Grazie a tutti per la pazienza di aver letto sin qua!!!