si, un pò si possono alzare, naturalmente vale sempre la regola di non esagerare e di valutare ogni singolo caso
(io poi tengo le pro non alte durante la sett., se le tenessi sempre alte nn ci sarebbe motivo di alzarle in ricarica)

i polimeri del glucosio sono il glicogeno e gli amidi.
i composti di glucosio e fruttosio sono.. il saccarosio, cioè lo zucchero da cucina.
in ricarica in pratica non bisogna esagerare con frutta (fonte di glucosio ma anche di fruttosio) e con dolci zuccherati, fonti di saccarosio.