Non riesco a capire.

E' chiaro che è una questione di come uno imposta il tipo di dieta da seguire.

Se segui una isocalorica, avrai a disposizione praticamente tutti e tre i macronutrienti. Se, viceversa, segui una low carb (Meta o Cheto), avrai a disposizione i corpi chetonici come ergogenici, al posto del glucosio.

Per stabilire un set point proteico, ciò che Ct e Manga hanno scritto si riferisce alla media. 2 gr. per Kg. di LBM costituisce un esempio di quantità proteica tale da non disperderla (troppo) in catabolismo energetico.