Crema d'arachidi rapunzel: grasso di palma

[Antoine]

Buonasera
oggi in un negozio bio vicini a casa mia, ho visto in vendita la crema di arachidi della rapunzel, bio, nel barattolo da 250g. Unico dubbio: negli ingredienti c'era una cosa come 91% arachidi e 7 o 9% non ricordo, di olio di palma o grassi di palma NON idrogenati. Posso comprarlo tranquillamente?

[lukeit]

olio di palma e' cancerogeno. fai delle ricerche su internet. io lo eviterei comunque cerca

[Antoine]

comunque è presente in piccole quantità. Io in genere, da quando pratico seriamente questo sport, mangio sano. Ora però anche farmi pare sul fatto che alcuni cibi siano - presunti - cancerogeni quali anche le gallette di riso per esempio..mi sembra eccessivo! comunque avevo già cercato su internet. Cercherò meglio, grazie

in sostanza, sapevo che la crema arachidi rapunzel era buona però..

[eraser]

olio di palma e' cancerogeno. fai delle ricerche su internet. io lo eviterei comunque cerca

Lukeit...mi dici su quali testi ti documenti?

[lukeit]

Vero e falso sull'olio di palma: quali verità si nascondono dietro a questo prodotto? - Doctissimo

[eraser]

Vero e falso sull'olio di palma: quali verità si nascondono dietro a questo prodotto? - Doctissimo

Parlo di testi seri, non di cialtronate !!!

[Antoine]

Lukeit...mi dici su quali testi ti documenti?

effettivamente ho cercato su internet..pareri contrastanti, come al solito, ma l'idea che mi sono fatto è che i grassi saturi dell'olio di palma sono tra i peggiori in circolazione. Ma una ricerca che attesta l'effettivo effetto cancerogeno di tale alimento non l'ho trovata.

eraser, io so che la crema d'arachidi bio di marca rapunzel è una delle miglioril. Però ho aperto questo thread perché non pensavo aggiungessero l'olio di palma; io nel leggere l'etichetta mi aspettavo di trovare "100% arachidi"..l'aggiunta dell'olio di palma mi ha messo un po' in crisi. Secondo te, calcolando che comunque è presente in piccole quantità (<9% ) e che il nostro corpo, seppur in piccole quantità, i grassi saturi li deve assumere, posso comprare tranquillo?

Vero e falso sull'olio di palma: quali verità si nascondono dietro a questo prodotto? - Doctissimo

il sito non fa riferimento a un possibile effetto cancerogeno dell'olio di palma.

[eraser]

effettivamente ho cercato su internet..pareri contrastanti, come al solito, ma l'idea che mi sono fatto è che i grassi saturi dell'olio di palma sono tra i peggiori in circolazione. Ma una ricerca che attesta l'effettivo effetto cancerogeno di tale alimento non l'ho trovata.

eraser, io so che la crema d'arachidi bio di marca rapunzel è una delle miglioril. Però ho aperto questo thread perché non pensavo aggiungessero l'olio di palma; io nel leggere l'etichetta mi aspettavo di trovare "100% arachidi"..l'aggiunta dell'olio di palma mi ha messo un po' in crisi. Secondo te, calcolando che comunque è presente in piccole quantità (<9% ) e che il nostro corpo, seppur in piccole quantità, i grassi saturi li deve assumere, posso comprare tranquillo?



il sito non fa riferimento a un possibile effetto cancerogeno dell'olio di palma.

Io Antoine mangio anche la nutella, che ha qualcosa più del 100% di olio di palma... che vuoi che ti dica ???



Ps.........
Se lukeit sapesse cosa si mangia abitualmente senza saperlo avrebbe un mancamento...

[Antoine]

lo prendo come un via libera insomma. Inaugurerò questa metà di ottobre ormai inoltrata con il rapunzel!
ps: la nutella la ritenevo un oggetto misterioso di cui non si potesse parlare su questo forum, un po' come Voldemort

[Shawn Ray]

Eviterei l'olio di palma per due motivi, il primo perché contiene piu del 50% di grassi saturi, il secondo perché la produzione di olio di palma per la stragrande maggioranza é responsabile della deforestazione delle foreste pluviali di Malesia e Borneo.

[eraser]

Se l'alimentazione in toto è curata al punto di evitare tutti i grassi saturi, e TUTTI i comportamenti border line come alcool-fumo-mcdonalds-ristorantibarmensedoveNONsaicosamangi-ecc. - evitare l'olio di palma è un'ottima idea.

[Shawn Ray]

Se l'alimentazione in toto è curata al punto di evitare tutti i grassi saturi, e TUTTI i comportamenti border line come alcool-fumo-mcdonalds-ristorantibarmensedoveNONsaicosamangi-ecc. - evitare l'olio di palma è un'ottima idea.

Ma non si tratta di comportamente border line, ok sarò anche estremo, ma è piuttosto un discorso di scelte consapevoli e informate. Ovvero decido di fumare ? bene mia scelta, sono consapevole di tutti i rischi che ne conseguono ma lo faccio deliberatemente, discorso diverso se sui pacchetti di sigarette ci fosse scritto "fuma che ti fa bene" allora questo per me significa tutt'altro....quando parlo di olio di palma nello specifico e in generale vorrei fare un discorso più ampio....prendi gli OGM, fanno bene , fanno male? sono innocui per la salute umana ? non c'è una risposta al momento, quindi io ne sto alla larga MA voglio sapere se un prodotto che consumo ne contenga, DEVO essere informato, se ci sono leggi che obbligano i produttori ad essere trasparenti allora fortunatamente per molte cose c'è la rete.

Se un prodotto contiene edulcoranti lo voglio sapere, poi farò la mia scelta....se un prodotto contiene olio di palma che evito per i suddetti motivi lo voglio sapere per una scelta consapevole....ti faccio un esempio a proposito. C'era poco tempo fa una trasmissione dove si parlava del consumo di burro da parte di molti paesi al posto dell'Olio, vuoi per cultura, tradizione e così via....così un bel giorno dato che consumare burro giornalmente a colazione, pranzo e cena non è il massimo, i produttori hanno messo in commercio margarine con steroli vegetali al fine di ridurre il colesterolo ed usarle come sostitute del burro.....ora dopo un test su alcuni soggetti è venuto fuori che alcuni di essi consumando queste margarine vegetlai avessero il colesterolo più alto....il motivo era che in molti casi i produttori usavano tra gli ingredienti la dicitura "contiene olii vegetali" che vuol dire tutto e niente, ma nella pratica voleva dire "contiene olio di palma", in pratica un contro-senso produttivo visto lo scopo del prodotto.
Quindi ok comportamente border line, ma è piuttosto una dicsorso di scelta consapevole e sopratutto informata.

[eraser]

Capisco e condivido il tuo ragionamento shawn.

Forse non era chiaro che io alludessi al fatto che spesso siamo estremisti nelle piccole cose e sorvoliamo su quelle più importanti.

Faccio un esempio per non essere frainteso. ..

Alcuni niubbi si massacrano di gigobalde sui grammi di proteine nelle diete e poi si ubriacano nel week end. ...
Oppure
C'è chi teme il sovrallenamento con 2 wo settimanali e poi passa tutta la notte davanti alla play station. ..
Ecc
Ecc

Quindi, per quanto mi riguarda!, non mi preoccupo di una % di olio di palma nel burro di arachidi. Tutto qui.

[lukeit]

si infatti capita a tutti poi dipende dal livello di preparazione. io alla pizza settimanale e vari gelati non rinuncio. piu che altro controllo la provenienza ortaggi legumi ecc onde evitare certe regioni d italia.

[Tetsujin]

Io prendo la Rapunzel e alla voce ingredienti c'è scritto: 100% arachidi da agricoltura biologica (allego la foto)
Prendo anche la Probios (sempre al 100%) che ha un sapore più forte, mi piace alternare le due.
in sostanza potresti cercare creme di arachidi al 100% così risolvi.

Buonasera
intanto grazie a tutti per le risposte.
Vi aggiorno con i valori nutrizionali (l'ho comprato alla fine)
Ingredienti 91% arachidi da agricoltura bio. grasso di palma (da agri bio) non idrogenato, sale marino, zucchero di canna (da agri biologica). Zucchero utilizzato: zucchero di canna cristallino
per 100g 621 calorie 27 pro 14 carbo 50 grassi
Marca rapunzel

Antoine quello che prendi tu NON è la crema di arachidi 100% ma è il prodotto zuccherato. Prendi la crema che ti ha postato fabdelta e sei a posto