Nuova dieta massa

**ollips** · 26-10-2012, 08:45 PM

Quindi un sostituente comparabile agli albumi?
Per le whey vorrei ma al momento non me le potrei permettere. Comunque per me le fonti glucidiche non sono un problema, ma mangiare 300 grammi di carne è una cosa pesantissima... Sò che l'integrazione non serve a sostituire gli alimenti veri, però cominciando ad integrarmi, dite che potrei rinunciare a qualche grammo di carne perlomeno nei pasti principali? In più per me è quasi impossibile organizzarmi dato che mangio quasi sempre all'università.

Domanda: perchè via la verdura nel pasto post allenamento?

Mi è stato conisgliato di integrare gli amminoacidi nei giorni dell'allnamento (prima e dopo), che ne dite?

**ollips** · 26-10-2012, 08:50 PM

Riguardo le fonti di carbo, che ne dite delle patate lesse? sono sostituibili alle fonti di carbo che già ho?

**Roberto-A** · 29-10-2012, 04:46 AM

Marmellata senza zucchero???��

**sèlavy** · 29-10-2012, 02:17 PM

Originariamente Scritto da Bl4cKCrOw

Sel, come già detto da Carnera, albumi e yogurt non sono neanche lontanamente comparabili, e non solo a livello proteico. Alternare o sostituire dei pasti non significa sceglierne uno a caso o un altro a proprio piacimento. E' quanto meno necessario che siano pressoché equivalenti sia per macronutrienti, sia per potere nutritivo. Poi che gli albumi non piacciano è un altro discorso. Poi che la nostra dieta non sia strutturata secondo una sensata ripartizione fra cho, pro, fat è ancora un altro discorso...

Grazie... nessun alimento è sostituibile con un altro, questo è chiaro. Però 100 g di albume contengono poco più di 10 g di protidi, e ci sono yogurt che hanno lo stesso valore proteico (gli altri macronutrienti cambiano, ed anche le fonti proteiche sono differenti, è ovvio). Sostengo soltanto che una dieta debba essere varia, e che sia assolutamente scorretto mangiare tutti i giorni un alimento; che siano dieci albumi, o duecento grammi di tonno. Che poi si voglia fare, è un altro discorso. Parlane pure con qualunque nutrizionista, di qualunque scuola. Che la dieta debba essere strutturata, soprattutto in base ai macronutrienti (ma anche in base ad altri parametri, chiaramente), personalmente l' ho sempre sostenuto.

**carnera** · 29-10-2012, 04:33 PM

@ ollips: 300g di carne in un pasto sono eccessivi, io non sono mai andato oltre i 250g e penso di essere più grosso di te. Fai pure 200g.

I Bcaa io li prendo solo post wo.

**Bl4cKCrOw** · 29-10-2012, 05:11 PM

Originariamente Scritto da sèlavy

Grazie... nessun alimento è sostituibile con un altro, questo è chiaro. Però 100 g di albume contengono poco più di 10 g di protidi, e ci sono yogurt che hanno lo stesso valore proteico (gli altri macronutrienti cambiano, ed anche le fonti proteiche sono differenti, è ovvio). Sostengo soltanto che una dieta debba essere varia, e che sia assolutamente scorretto mangiare tutti i giorni un alimento; che siano dieci albumi, o duecento grammi di tonno. Che poi si voglia fare, è un altro discorso. Parlane pure con qualunque nutrizionista, di qualunque scuola. Che la dieta debba essere strutturata, soprattutto in base ai macronutrienti (ma anche in base ad altri parametri, chiaramente), personalmente l' ho sempre sostenuto.

Non vedo cosa c'entri il tuo discorso con il fatto di poter sostituire gli albumi con lo yogurt... Stai ribattendo su cose che io non ho mai negato e di cui non ho comunque parlato.
Ripeto: 10g di proteine dentro uno yogurt non sono uguali a 10g di proteine dentro un albume. Mi segui? Non stiamo nemmeno parlando di macronutrienti, ma di valore biologico.

**ollips** · 29-10-2012, 05:42 PM

Calcolando inoltre che lo yogurt se non sbaglio contiene anche più grassi e carbo. Comunque vi ringrazio molto!!!

**ollips** · 29-10-2012, 05:48 PM

Per quanto riguarda il pane a mezza mattinata, che ne pensate del pane bianco confezionato (mulino bianco)? Non mi pare molto sano, ma è l'unica soluzione

**AbA** · 29-10-2012, 07:10 PM

Originariamente Scritto da ollips

Calcolando inoltre che lo yogurt se non sbaglio contiene anche più grassi e carbo. Comunque vi ringrazio molto!!!

Anche più calcio se è per quello

**AbA** · 29-10-2012, 07:12 PM

Se fossi in te io mi mangerei gli uovi e poi mi calerei pure uno yogurtino, così tagli la testa al toro e non ci pensi più

**AbA** · 29-10-2012, 07:20 PM

Originariamente Scritto da ollips

Ciao a tutti, il mio personal trainer mi ha dato questa dieta:

COLAZIONE
100 gr pane tostato/10 fette biscottate/10 gallette di riso/100 gr pane azimo con marmellata senza zucchero + 1 succo di pompelmo

10 bianchi d'uovo/yogurt magro 120-150 gr

1/2 MATTINA
112 gr di tonno al nat/100 di bresaola/100 prosciutto crudo sgrassato/tacchino/pollo + 100 gr pane tostato o azimo/ 100 gr gallette di riso

PRANZO
250 gr di pasta/riso
300gr carne bianca/ 400 gr di pesce
verdure tutte o insalata a volontà

PRIMA DI ALLENARSi (90 minuti prima9
10 gallette/ 100 grammi pane azimo + 100 gr arrosto di tacchino o bresaola o crudo sgrassato

CENA
150 gr pasta/riso con sugo a crudo
300 gr carne bianca/450 di pesce + verdura o insalata

PRE NANNA
1 cucchiaino burro d'arachidi

Poi solite cose come no sale, 3 litri d'acqua e 1 cucchiaino di evo nei pasti principali

Peso 74 kg (in pigiama e dopo cena) e sono alto 1.90 m, definizione molto buona, stile di vita molto attivo, mi alleno 3 volte, se mi capita mi faccio un richiamino leggero al parco la domenica, mi alleno da 3 anni ma con vari tira e molla.

Riguardo all' allenamento per adesso sto ancora recuperando la forza e la forma persa, ma a breve comincerò con la scheda seria.

Commenti o consigli?

Tolto lo Yogurt il calcio da dove lo prendi??? Dall'acqua????
Ti consiglio, di mangiarti pure na bella fetta di grana al posto del burro d'arachidi. Ma sto burro d'arachidi a che serve se mangi solo il bianco delle uova??
Senza le ossa, i muscoli a cosa si attaccano???

**AbA** · 29-10-2012, 07:24 PM

Pane azimo e poi burro d'arachidi??? Mahhhh

**AbA** · 29-10-2012, 08:25 PM

Inoltre, solitamente, quando uno segue una dieta ferrea e ligia al dovere, dovrebbe concedersi almeno un giorno di libertà.
In quel giorno dovrebbe abbandonare ogni preconcetto e seguire solo il suo istinto.
Perchè questo???
Per due motivi.
In primis, dai una botta al metabolismo che così non si abitua alla routine.
In secundis, perchè il corpo mica è scemo. Se gli manca qualcosa, esso avrà desiderio di quegli alimenti che gli forniranno gli elementi di cui è carente.

Almeno questo è quanto ricordo da tanti anni or sono

**sèlavy** · 29-10-2012, 10:25 PM

Originariamente Scritto da Bl4cKCrOw

Non vedo cosa c'entri il tuo discorso con il fatto di poter sostituire gli albumi con lo yogurt... Stai ribattendo su cose che io non ho mai negato e di cui non ho comunque parlato.
Ripeto: 10g di proteine dentro uno yogurt non sono uguali a 10g di proteine dentro un albume. Mi segui? Non stiamo nemmeno parlando di macronutrienti, ma di valore biologico.

Infatti ho aperto dicendo che nessun alimento ne sostituisce un altro... semplicemente nella sua dieta c' era lo yogurt in alternativa agli albumi per colazione... se è per questo, poi, nemmeno le proteine dentro alle uova sono uguali a quelle del pollo, che a loro volta sono differenti da quelle del tonno... e così via. Nell' impossibilità, ripeto, di sostituire un bel niente, è abbastanza equilibrato mangiare per colazione una mattina gli albumi e quella successiva lo yogurt; non è altrettanto ragionevole consumare dieci albumi tutti i giorni. Come per qualunque altra cosa, ribadisco...