Non esistono regole rigide.
La "soggettività" gioca un ruolo molto importante.
Fossi in te cercherei di restare sempre vicino alla fantastica forma fisica che hai raggiunto.
La tua bilancia impedenziometrica sembra piuttosto attendibile..quindi qualche punto percentuale di bf puoi giocartelo.
Esempietto..su di me che sono una quintalata ( e infatti in salita con la mtb non vado un "razzo") un punto percentuale di bf equivale ad un kilo (conto della serva!!!).
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