Alimentazione Personal Trainer. Opinioni.

[ThorSon]

Il pt è laureato, ex bb, calistenico e boxeur... perché lo metti in dubbio?

Aggiungo:

Ciò che mi ha stupito è il fisico che ha, una definizione perfetta e una buona massa muscolare e segue questa alimentazione da più di 10 anni.

Quindi non è il classico ciarlatano che pesa 150kg di ciccia, dicendo di conoscere il segreto della dieta perfetta.

Permettetemi l'estremizzazione del concetto: i carboidrati sono carboidrati, sia che vengano da pasta/pane/riso sia che vengano da verdura.
Quello che cambia è il "contorno": oltre alla densità calorica (kcal per g di alimento) estremamente differente, hai un apporto diverso di proteine non nobili, vitamine ecc.
Usando solo frutta e verdura come fonte di CHO sei "costretto" a prendere tutte le proteine SOLO da fonti nobili (carne, pesce, uova ecc), fai scorta di vitamine e di acqua e a fine pasto ti senti sazio perché hai mangiato grandi volumi pur mantenendo controllate le kcal totali.

Ti piace di più come spiegazione?