ricette per albumi - forza, venghino i cuochi

[LaFran]

vi boccio tutti. le verdure le ho pesate e solo in alcuni pasti. la frutta ancora peggio. questo è, non posso creare varianti. ho deciso di obbedire al mio negriero. porverò a vedere cosa accade se li monto a neve con aromatizzante e tento una cottura (che ovviamente li smonterà)

[carnera]

Sì smonta sicuro, viene nam*****

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[LaFran]

Carnera ho un'ideona ... li monto e formo come un disco di meringa direttamente su padellone strabollente (non accendo il forno 3 ore per dei tristissimi albumi). posterò foto della m+++ che esce.

[Orepex]

La discussione interessa anche a me
Io più che metterli sulla piastra antiaderente con un goccio di olio sopra, non faccio
Ultimamente prendo un tuorlo e, dopo che gli albumi si sono cotti, lo rompo sopra.... la piego come una crepes e la mangio

[carnera]

Questa è buona, orepex.

Fan, gli albumi fan cagare, ma ci toccano

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[LaFran]

Io li renderò commestibili

[Bon_Scott]

Quelli di BP si possono bere, quindi quando non ho voglia li bevo.
Altrimenti pancake oppure senza carbo albume e burro d'arachidi.

[Orepex]

Quelli di BP si possono bere, quindi quando non ho voglia li bevo.

Come bere? e tutta la storia avidina-biotina, biodisponibilità delle pro e blablabla??

[LaFran]

Mmmmm mi devo informare. Ancora non ho cucinato. Sapevatelo

[Gundam65]

Curcuma, peperoncino, olio. La fantasia abbonda.. Dovremmo farci aiutare da Cannavaciuolo lo chef.

[carnera]

Quelli di BP si possono bere, quindi quando non ho voglia li bevo.
Altrimenti pancake oppure senza carbo albume e burro d'arachidi.

Come fai a berli? bleah

[LaFran]

Fatti con cannella e peperoncino. Domani saprò dirvi la porcheria immonda ...

[Bon_Scott]

Orepex, per il processo di pastorizzazione che quelli di BP subiscono. Si conservano bene anche a temperatura ambiente come tutti gli altri.

Carnera, la mia pigrizia talvolta supera il senso del gusto Però frullato (sempre crudo) con del burro d'arachidi, è molto buono. Se poi ci metti della frutta il sapore viene coperto del tutto.

[LaFran]

Fatti con cannella e peperoncino. Domani saprò dirvi la porcheria immonda ...

fa schifo come previsto. io questi albumi li detesto. ma il carnefice mi ha detto di VARIARE.

[carnera]

@Bon: io di albumi ne mangio diversi etti al giorno... ma crudi non penso avrò mai il coraggio di provarli.