- I valori biologioci delle proteine della lattuga sono scarsi ad esempio, non si contano per convenzione.

- Cerca "complementarieta' proteica" se vuoi approfondire. In breve:
Carni= tutti aminoacidi essenziali
Verdura= soia e altri pochi contengono alcuni aminoacidi essenziali

Pertanto, se non e' piu' vero che bisogna assumere tutti gli aminoacidi essenziali da piu' fonti vegetali durante la giornata, e' vero che non contenendo un profilo aminoacidico completo non si conteggiano le proteine nel loro totale.

- Vero che reggono bene i carboidrati ma cio' non vuol dire che non bisogna "allenare" il corpo ad essi. Una buona resistenza insulinica e' la chiave.

- Ok, anche se io li porterei anche a 40/50

- Ovunque trovi quello yogurt, e' molto famoso.

- Non c'e' una regola o un tempo limite entro quale mangiare i cho e non. Se ad esempio lavori, e il tuo lavoro richiede un grande sforzo fisico io personalmente introdurrei i cho almeno a pranzo o nel primo pomeriggio.

- Intendo dire che non devi cercare un surplus calorico anche nei giorni OFF, bensi' un deficit calorico. Le pro sono gia' alte, i fat li alzi togliendo i cho ma non cercare di rimpiazzarli completamente. Se vedi che le calorie sono basse e sei gia' alto con i fat non aumentarli ancora, aumenta un po' le pro.

- Ok