Opinione proteine

[Talke]

Ho sbagliato a creare un nuovo messaggio >_>

[Orepex]

Questa domanda mette in luce la mancanza di un piano alimentare ben strutturato! Senza, qualsiasi integrazione e' superflua!!

Gli integratori, come dice la parola stessa, integrano, ossia suppliscono una carenza
Se nel tuo piano alimentare mancano 20g di proteine, integri con 20g... se ne mancano 30 con 30.... se ne mancano 50, allora c'e' un problema

Il fabbisogno proteico di una persona sedentaria va dai 0,5g agli 0,8g x kg di peso corporeo. Quello di uno sportivo si aggira attorno 1,5g x kg di peso corporeo
Essendo vegano non arriverai mai alla soglia prefissata con solo l'alimentazione, a meno che non vuoi sforare ( e di parecchio) con i carboidrati

Ora ti faccio un' altra domanda: che senso ha rinunciare alle fonti animali, o meglio ai derivati animali ( la gallina l'uovo lo caga! ) per passare ad una dieta, per sua natura squilibrata, che necessita' di integrazioni per non incorrere a carenze ??

[Talke]

Questa domanda mette in luce la mancanza di un piano alimentare ben strutturato! Senza, qualsiasi integrazione e' superflua!!

Gli integratori, come dice la parola stessa, integrano, ossia suppliscono una carenza
Se nel tuo piano alimentare mancano 20g di proteine, integri con 20g... se ne mancano 30 con 30.... se ne mancano 50, allora c'e' un problema

Il fabbisogno proteico di una persona sedentaria va dai 0,5g agli 0,8g x kg di peso corporeo. Quello di uno sportivo si aggira attorno 1,5g x kg di peso corporeo
Essendo vegano non arriverai mai alla soglia prefissata con solo l'alimentazione, a meno che non vuoi sforare ( e di parecchio) con i carboidrati

Ora ti faccio un' altra domanda: che senso ha rinunciare alle fonti animali, o meglio ai derivati animali ( la gallina l'uovo lo caga! ) per passare ad una dieta, per sua natura squilibrata, che necessita' di integrazioni per non incorrere a carenze ??

Si per gli integratori volevo solo sapere se si può superare il dosaggio consigliato che c'è scritto (30g) , solo una mia paranoia mentale .
Io prendo 1,5g x il mio peso (88kg) quindi 132gr di proteine. Concordo su quello che di sul fatto dei carboidrati , ieri per prendere 20g di proteine dai fagioli ho preso anche 54g di carbo, e infatti in questi due giorni che vorrei raggiungere la mia quota proteica sono ingrassato di 1,5kg. Ora mi sto applicando un po' come fare, perchè dove abito io i supermercati non sono molto forniti di roba vegana quindi devo aspettare che mi arrivi ordinandola online.
Piuttosto che prendermi un integratore di b12 un uovo a settimana lo mangerei anche io però c'è un problema... sono allergico alle uova

[Orepex]

Io prendo 1,5g x il mio peso (88kg) quindi 132gr di proteine. Concordo su quello che di sul fatto dei carboidrati , ieri per prendere 20g di proteine dai fagioli ho preso anche 54g di carbo, e infatti in questi due giorni che vorrei raggiungere la mia quota proteica sono ingrassato di 1,5kg.

Ora ti svelo un altro segreto
Le proteine contenute nei legumi hanno un basso valore biologico
Cosa significa? Che di quei 22g di proteine ne avrai assorbito il 40%...
Quindi hai mangiato 54g di carboidrati in piu' per ottenere 8/9g di proteine

Se pesi 88kg e ingrassi di 1,5kg per raggiungere (che poi non l'hai raggiunta neanche per sbaglio) la tua quota proteica, mi farei due domande se la scelta vegana sia la piu' adatta a te

[Talke]

Ora ti svelo un altro segreto
Le proteine contenute nei legumi hanno un basso valore biologico
Cosa significa? Che di quei 22g di proteine ne avrai assorbito il 40%...
Quindi hai mangiato 54g di carboidrati in piu' per ottenere 8/9g di proteine

Se pesi 88kg e ingrassi di 1,5kg per raggiungere (che poi non l'hai raggiunta neanche per sbaglio) la tua quota proteica, mi farei due domande se la scelta vegana sia la piu' adatta a te

Ad ogni pasto mi assicuro di integrare dei cereali per assumere gli amminoacidi essenziali che mancano ai vegetali, quindi credo di assumere tutte le proteine che integro.
Penso che mi farò stilare una dieta vegana da un nutrizionista per raggiungere i miei obbiettivi, purtroppo non rinuncerò mai alla dieta vegana e non vorrei creare un mega discorso su quanto sia giusta o meno perché sinceramente non mi interessa discutere su una cosa che poi andrà in flame 100%. Per quanto riguarda la mia esperienza io mi ci trovo benissimo.
Ora questa settimana provo a fare una dieta per bene e ti dico i risultati e vediamo se ingrasserò o dimagrirò (anche perché ieri ho mangiato un po' troppo e non ho fatto cardio che faccio nei giorni di riposo). Ho anche un bilancia che mi dice massa grassa e magra (so che non funzionano e non ti danno dati corretti ma almeno mi fanno capire se ho aggiunto grasso o muscoli , infatti ieri ho aumentano di 1% la mia massa magra... oppure sono sballati tutti i dati e non ti danno neanche un opinione teorica?)

[Orepex]

Ad ogni pasto mi assicuro di integrare dei cereali per assumere gli amminoacidi essenziali che mancano ai vegetali, quindi credo di assumere tutte le proteine che integro.
Penso che mi farò stilare una dieta vegana da un nutrizionista per raggiungere i miei obbiettivi, purtroppo non rinuncerò mai alla dieta vegana e non vorrei creare un mega discorso su quanto sia giusta o meno perché sinceramente non mi interessa discutere su una cosa che poi andrà in flame 100%. Per quanto riguarda la mia esperienza io mi ci trovo benissimo.
Ora questa settimana provo a fare una dieta per bene e ti dico i risultati e vediamo se ingrasserò o dimagrirò (anche perché ieri ho mangiato un po' troppo e non ho fatto cardio che faccio nei giorni di riposo). Ho anche un bilancia che mi dice massa grassa e magra (so che non funzionano e non ti danno dati corretti ma almeno mi fanno capire se ho aggiunto grasso o muscoli , infatti ieri ho aumentano di 1% la mia massa magra... oppure sono sballati tutti i dati e non ti danno neanche un opinione teorica?)

Se vuoi integrare con dei cereali, il quantitativo deve essere il doppio dei legumi
100g di legumi contengono i famosi 50g di carboidrati e i 22g di proteine che hai indicato
Quindi dovresti assicurarti di mangiare 200g di cereali (140g di carbo e 26 di pro) contemporaneamente per sfruttare la complementarieta'
Risultato? Che per avere 40g di proteine decenti ti spari 170/180g di chos in un colpo solo

Un pasto di questo tipo lo devi replicare per 3/4 volte per raggiungere la soglia che ti sei prefissato
Trai le tue conclusioni...


Noi non obblighiamo nessuno.. ci mancherebbe
Ne' tanto meno vogliamo far prevalere le nostre idee
Ci limitiamo a suggerire approcci alimentari sicuri dal punto di vista nutrizionale

[Talke]

Noi non obblighiamo nessuno.. ci mancherebbe
Ne' tanto meno vogliamo far prevalere le nostre idee
Ci limitiamo a suggerire approcci alimentari sicuri dal punto di vista nutrizionale

Certo, ma non sapendo che tipo di persona sei ho messo subito le cose in chiaro (ne ho conosciuti di soggetti...raramente dico alle persone che seguo un alimentazione vegano per evitare discorsi stupidi e fortunatamente qua ho incontrato gente preparata ).
Comunque ti ringrazio di avermi aiutato, hai chiarito i miei dubbi , finalmente qualcuno che sa di cosa parla :P
Ti farò sapere settimana prossima mandandoti un MP o rispondendo al topic riguardo i porgessi con questa dieta sempre se ti interessano!
Ciao e grazie ancora.