Mr Olympia
Ciclo di Forza
Semplifichiamo: orata fresca (dando per scontato che sappiate riconoscerla) NON eviscerata. Teglia del forno: mettere uno strato di sale grosso, riporre il pesce sullo strato di sale, ricoprire il pesce con altro sale grosso, 45 min a 200/220° ed il gioco è fatto. Ottimo, succoso e saporito. Tempo per prepararlo, forse, 5 minuti. Ovviamente anche il branzino va bene ma io preferisco l'orata.
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Master Olympia
Ciclo di Massa
bullshark ti sei dimenticato di sottolineare orata e branzino pescati
Ricordiamo il pessimo profilo lipidico di tutti gli animali da allevamento (un forte squilibrio nel rapporto omega3/6 )
Cmq sarebbe una bella idea aprire un post nella sezione ricette e scrivere tutte le nostre idee per la preparazione del pesce
Appena ho un attimo di tempo vi posto le mie
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