Scusa perché devi aggiungere l'albume cotto ? Se lo prendi dopo l'allenamento io comprerei le maltodestrine (costano anche 10 euro e durano un sacco) ne aggiungi un misurino all'albume liquido e frulli..al massimo aggiungi un po di latte di soia per allungare e non renderlo troppo viscido (per capirci quella sensazione che ti da quando bevi l'albume liquido). Se invece li vuoi cuocere che senso ha poi frullarli ??