Concordo con te, mi sono reso conto ora che ho letto il tuo commento di fretta e credevo ti riferissi alla quantità di carbo&grassi e non alla qualità .

Giustamente, nel quotidiano ci vogliono i giusti grassi e svariate fonti di carboidrati, che devono apportare tutti gli altri nutrienti (vitamine ecc..). In più, frase fatta, "cosa non fa venire il cancro oggigiorno" .. Da un lato posso comunque capire la preoccupazione dei più (me incluso) quando, cominciando un piano d'allenamento e dunque un impiego differente del proprio corpo, si trovano a dover modificare il proprio piano alimentare con un aggiunta proteica extra rispetto al normale.