Infatti stavo pensando di aprire una discussione a riguardo comunque io gia vario molto i cereali i legumi e comunque uova e latte posso mangiarli quindi le proteine nobili le inserisco già inoltre sul libro di alimentazione della scuola c è scritto che cereali+legumi rappresentano un piatto completo con proteine paragonabili a quelle della carne e comunque se riuscissi a reperire il germe di grano mangerei proteine di altissimo vb come le uova. Poi penso che se la.carne ha proteine xy io la x la trovo da un cereale e la y da un legume