Domanda burro arachidi

[lippi]

l'ho girato per almeno 5 minuti e vedevo che non cambiava la consistenza. Quindi deve essere cremoso? ma poi una volta che lo si mette in frigo l'olio si dividerà sicuramente di nuovo. Mi sa che se mi faccio un dolce o delle barrette è meglio

[Antoine]

potresti aggiungere della lecitina di soia
Consiglio: appena lo compri, tienilo in frigorifero dopo l'apertura, almeno nei mesi caldi, per evitare la separazione tra le due parti.
Importantissimo non buttare l'olio, fonte di preziose sostanze nutritive

[lippi]

no no non l'ho buttato anche perchè sapevo della separazione e quindi del mescolamento. Sta sera allora saprò come impiegare il mio tempo

[lippi]

Funziona meglio il mescolamento se lo effettuo con la forchetta? oggi ocn il cucchiaio non è cambiato nulla. E poi è talmente duro che a volte esce l'olio perchè lo fai schizzare fuori