La lowcarb in massa è un po' un controsenso, nel senso che non puoi dare il massimo se ti manca il carburante (tanto per essere "terra terra"). Specialmente alla tua età.

Fossi in te opterei per una dieta con ciclizzazione dei carboidrati all'italiana (fatti un search sul forum o su internet). Semplice da seguire e da impostare. In poche parole mangi più carboidrati nei giorni in cui ti alleni e meno in quelli in cui non ti alleni.

PS: se non comprendi i termini utilizzati da Shawn è un TUO problema. Cerca ciò che non comprendi su internet, questo è un forum tecnico e chi si deve adattare sei tu.