Conservazione albume d'uovo

[Antoine]

Ah capisco! grazie Hustlin

Io quando ho voglia mi preparo alle crepe e le surgelo.

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questa potrebbe essere una buona soluzione!
in generale comunque dopo i 3 giorni o faccio le crepe e surgelo o li butto in sostanza..è esatto?

[Tersite]

Se sono pastorizzati e conservati in frigo durano anche 4 o 5 giorni, anche se è buona norma rispettare il più possibile le date di scadenza.